Cách làm mứt vỏ cam cực nhanh và giản đơn, cùng tham khảo nào.- Emdep.vn
Cách làm mứt vỏ cam dẻo thơm

Cách làm mứt vỏ cam dẻo thơm

Cách làm mứt vỏ cam này sẽ là gợi ý tuyệt vời để bạn có thêm món ăn vặt đãi khách ngày Tết. Mứt vỏ cam có màu vàng trong óng ả rất đẹp mắt, lại có công dụng trị ho và rất tốt cho tiêu hóa. Vào những ngày tết mà có một ít mứt vỏ cam cùng chén trà nóng để mời khách chắc chắn sẽ làm họ rất hài lòng. 

 Mút vỏ cam

Nguyên liệu làm mứt vỏ cam:

Mút vỏ cam 

-    Vỏ cam vàng (dùng cam Navel hoặc loại cam có vỏ dày, ít đắng) -    Mật ong -    Đường -    Muối

Cách làm mứt vỏ cam:

Mút vỏ cam 

-    Bước thứ nhất(1): Cam đem bổ làm 4 hoặc 6 tùy độ to nhỏ, lột lấy phần vỏ, thái miếng dài, dầy cỡ 1cm. 

Mút vỏ cam 

-    Bước thứ hai(2): Cho vỏ cam vào nồi, thêm nước. Cho nồi lên bếp, nấu sôi trong vòng 2 phút. Chắt bỏ nước luộc vỏ cam rồi lại cho nước mới vào luộc. Làm lặp đi, lặp lại khoảng 3, 4 lần tùy loại cam để vỏ cam đỡ the và đắng.

Mút vỏ cam 

-    Bước thứ ba(3): Hòa một bát nước muối loãng, cho vỏ cam vào ngâm khoảng 2-3 tiếng. Sau đó vớt vỏ cam ra rổ cho ráo nước. 

Mút vỏ cam 

-    Bước thứ tư(4): Cứ 1 kilogram vỏ cam thì dùng khoảng 200gr đường và 150gr mật ong (có thể dùng hoàn toàn bằng đường hoặc mật ong). Cho đường và mật ong vào bát vỏ cam, trộn thật đều để ngâm cho đến khi đường tan.

Mút vỏ cam 

-    Bước thứ năm(5): Cho vỏ cam và nước đường ngâm vỏ cam vào nồi. Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa tới lúc đường sôi, hớt bỏ bọt. Đun cho đến khi đường cạn sền sệt, miếng mứt vỏ cam chuyển màu vàng trong óng ả là được (nếu nước đường cạn mà miếng mứt vẫn chưa hút đủ đường, chuyển màu vàng trong thì có thể chế thêm chút nước và tiếp tục đun cho tới khi đạt yêu cầu).

Mút vỏ cam 

-    Bước thứ sáu(6): Gắp mứt để lên rack (hoặc rổ), bên dưới đặt khay để hứng nước đường chảy xuống từ những miếng mứt. Cho mứt ra hong nắng hoặc đặt vào ngăn mát tủ lạnh cho miếng mứt khô ráo rồi cất mứt vào lọ kín, cho vào tủ lạnh để bảo quản và dùng dần.  Nếu có lò nướng thì cho mứt vào sấy ở nhiệt độ là 100 độ C trong khoảng 1 tiếng. Khi sấy luôn để mở cửa lò kẻo mứt bị cháy. 

Mút vỏ cam 

Mứt vỏ cam ăn ngọt, dẻo dai, có vị the nhè nhẹ, thơm mùi vỏ cam và mật ong. Không cần đợi tới tết mà bất kể lúc nào bạn cũng có thể làm món mứt này để nhấm nháp như một món ăn vặt, lại có lợi cho họng của bạn nữa.

Cách làm mứt vỏ cam dẻo thơm

Mong các bạn thành công với cách làm mứt vỏ cam thơm ngon.

Mẹ Kem
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt vỏ cam mứt vỏ cam ngon

banh bo cot dua phân biệt trứng mới cũ Sê Sà Šmon an sang phô mai chiên giòn chè dừa khoai nhật bản bằng Banh chuoi nuong cach nuong banh mi làm sữa đậu nành triết lý dinh dưỡng thiên nhiên phú nhút tôm tươi xào lá hẹ Cacach lam che khuc bach võ salad rau củ nộm khế chua ngọt bi do thom ngon gan xào ngũ vị canh sam bo luong thit ga bánh cá thit kho quet Ca cách nấu chè long nhãn ngon công thức bánh đúc đậu phộng Omega 3 soup cà chua Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội cach lam ga hap hanh dua bo dam gà cay canh gan nhỏ Canh Hà Bánh tiêu công thức bánh nếp ngon nà u là u Day nau an rau luoc cham mam kho bắp bò banh tom khoai lang bao tử hầm cach nau che com banh tao ran gion ã Mà à lam trung vit lon ga nuong bua sang và chua ba rọi kho dưa cải lựu Gạo mì xào hải sản giòn Đất sét bánh giầy Mà m banh bao dua an chay ngô rán công thức sữa chua mít đeo khẩu trang Phở xào tôm thịt ca kho nghe trúng bánh xu xê hấp goi thap cam Món ăn kèm món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT phã å chả khoai môn chiên cherry chocolate cha phuong moi la pha lau banh Hạn banh quan bánh cuốn mon ngon tu may lam sua dau nanh khoai mà Miền Trung món cá cách làm ốc xào nau ca ri chay công thức thịt heo thăn chiên xù han thanh hướng dẫn làm hoa giấy canh cà banh choux chewy kieu singapore muối cải trắng hàn quốc cách cắt may quần cach lam salad macedonia NHAU lẩu măng cá tă m bo xao muop dang cách làm đậu rán tẩm hành dien che dau do thom công thức cháo lươn cà rốt May vÃƒÆ khoai tây chiên trứng quay gà bằng chảo súp gà thập cẩm Súp gà thập cẩm vùng kho thịt với tiêu thịt heo xá xíu cach nau canh cÃƒÆ loc xao Quan gà áp chảo cách nấu sữa hạt sen củ cải dầm chua hong sup bi do Brazil món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu thịt ba chỉ cháo sườn nấm