Mứt trái tắc có vị chua chua của tắc, ngọt của đường hòa quyện vào nhau ăn rất hấp dẫn. Mâm cỗ ngày Tết của gia đình bạn sẽ trông đẹp mắt hơn nếu như có món mứt này đấy!
Cách làm mứt trái tắc

Nguyên liệu gồm có:

  • Trái tắc 300 Gr
  • đường cát trắng 200 Gr
  • Phèn chua 5 Gr
  • Nước vôi trong 200 ml
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tắc khứa 4-5 đường lên trái tắc, dùng tay ấn dẹp cho ra bớt nước và hạt. Mứt trái tắc

2

Ngâm trái tắc vào nước vôi trong khoảng 4 giờ. Sau đó, vớt trái tắc ra, cho vào nồi nước cùng 5gr phèn chua, nấu khoảng 5-7 phút. Mứt trái tắc

3

Vớt trái tắc ra, xả lại dưới vòi nước lạnh nhiều lần cho sạch phèn. Mứt trái tắc

4

trộn thật đều trái tắc với 200gr đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, cho vào chảo, đảo đều đến khi hỗn hợp sệt, khô lại. Mứt trái tắc

5

Cho mứt ra mâm, để nguội. Bạn có thể bảo quản mứt trong hộp kín, dùng dần nhé! Mứt trái tắc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt tắc mứt quất mứt trái quất mứt tắc chua ngọt mứt tắc ngào đường

chè trôi nước cốt dừa goi oc dang nui xào thịt bò cạch nau che troi nuoc cạch lam suon rim thanh long xe ô tô lam tra chanh thịt bò xào hành tây cach lam suon kho ngon Những ca dieu hong thom ngon cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà suon kho to ngon dua cÃƒÆ bánh cookies kem mon ngon ngay tet long ga pha lau bánh gato hình cầu vồng bánh thịt gà Ca loc bong cá khô che dau den bun mắm pancake khoai tây mojito ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot mực nấu canh Thịt Cừu nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi món chay thực hiện nhanh xôi bọc thịt hình cây thông sinh nhật Ca ngu kho khom tổng Món an chay công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man Dê chè bột lọc nhân đậu phộng Lạ miệng măng trộn mè dạ dày hầm Lạ miệng với chè hột vịt Làm bánh banh da lon ngon yên gỏi măng thịt tôm bi luoc nước chấm tương cà nướng bánh quy hải sản nấu cháo com chay sot rau cu xao CHẢ bát kem sô cô la Thịt kho dừa tom xao hat dieu lam ech xao ca tim đậu Hà Lan húng canh ham 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định ga xao kim chi cach lam mi xao thit heo làm goi măng cach lam hot ga nuong giá xào đậu phụ ga rim cách nấu xôi cá chình món nướng mác mật nước chấm cá Thit bò mon ngot cho mua dong Ăn ngon Mùa hè chất giấm thịt bò kho tiêu thịt dê xào lăn Làm Mứt dừa bí ngô xào tỏi xi dau LẨU CÁ 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại món rau ngon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn ga luoc gà nướng ngũ vị hương phở để dồi long heo pha lấu nước ép cam ca phao ngon moctail dâu tây cach lam banh hoi nem nuong đồ dùng sáng tạo mức kim chi xào bò bánh mousse caramel