Những viên mứt thơm dẻo được phủ một lớp dừa nạo lên mặt tạo hương vị khi ăn vừa chua chua, ngọt ngọt vừa béo, thật là kích thích đầu vị giác quá đi mất.
Cách làm mứt thơm viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Thơm 800 Gr
  • Đường thốt nốt 150 Gr
  • Gừng 50 Gr
  • Chanh 1 Trái
  • Dừa nạo 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Thơm gọt bỏ vỏ sạch, bỏ lõi rồi băm nhuyễn. Mứt thơm viên Mứt thơm viên

2

Dừa nạo vắt khô nước sau đó cho vào chảo rang đều với lửa nhỏ cho dừa khô.

Nếu bạn có dừa sấy khô thì dùng sẽ nhanh hơn không cần công đoạn này.

Mứt thơm viên

3

Đặt một chiếc chảo khác lên bếp, cho thơm, nước gừng và đường thốt nốt vào sên với lửa nhỏ. Sên đều tay từ từ cho đến khi đường và thơm sền sệt và có màu vàng đậm thì thêm nước cốt 1 trái chanh vào, sên tiếp tục cho tới khi mứt sệt lại, có thể vo tròn và giữ nguyên hình thì tắt lửa. Mứt thơm viên Mứt thơm viên

4

Chờ mứt nguội thì vo viên tròn vừa ăn, sau đó lăn qua dừa khô rồi bỏ hộp kín dùng trong ngày Tết.

Xoa dầu vào tay giúp cho việc vo viên dễ dàng hơn.

Mứt thơm viên

5

Món mứt thơm chua chua, ngọt ngọt điểm thêm hương vị cay ấm của gừng vào béo của dừa nạo thật là kích thích. Ngoài ra đường thốt nốt giàu dinh dưỡng, vị ngọt dịu vừa miệng. Đây chắc chắn sẽ là món ăn vặt ngon mà các bé sẽ rất thích đấy! Mứt thơm viên Mứt thơm viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt thơm mứt dứa mứt trái thơm mứt trái dứa mứt dứa viên

súp gà Cách làm ngó sen cá cá thu món rim tỏi ớt Hằng MT lẩu vit bún xào gà Cốm boË kho cÃƒÆ kho cÃƒÆ video day nau an ngon banh mi pho mai Cách gói bánh tét cac mon ngon re bun tom ngon Đình thit heo khia cã³c Chả gio sườn hầm đậu lam long Chân by me|cuu lúng butter luoc ga cach lam bun bà cà Gợi Đậu phụ cà ri banh uot bùi thực đơn món ngon đà lạt tom rang bo toi bánh bao nhân kim chi mi spaghetti pizza Ý Tưởng Mút ca Rốt Bánh khoai Lang chien gà hấp nấm Cốm dẹp bun dau mam tom dây nấu ăn cach làm bánh ít trần lam nem Lẩu chua Cach lam mi xao Mướp xào canh khoai mỡ Thuat gap giay Chân chuối chín 10 món ngon tận dụng từ mực rim me Chân giò mon cÃƒÆ cây thông Noel nước mơ hoÃng canh bắp cải Ca nau mang Gà kho made by me hành thánh nhân trái bơ sô đa chanh Sườn ram Nước cam siro mẠn hẠu lam bánh phở nhúng cach lam keo sua banh tuiles ngon đổi món cuối tuần cach lam che troi nuoc thịt kho trứng bún thái đậu hũ nấu chè bưởi canh du du Gà kho hu Khoai lan chan gio oc nhung chống chả rươi tà m thá t lòng non ngô chiên trà sữa cach lam ca kho rieng Lò canh chua cá hoÃƒÆ cập chè nha đam chua cay bữa trưa mam com ngay ram goi banh chung ướp banh nep mi ech nem sai gon MÃŒ viêm họng tỏi nước muối Thịt kho đậu phộng ca sot ca chua Me o khư mu i tanh ha i sa n ca c loa i pha cà phê cach nau canh ga rim nam su su xào ca hũ tieu nam vang Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ bánh sandwich miền nam chien trang trí bánh Mi峄乶 Trung nama kho cÃƒÆ chim