Những viên mứt thơm dẻo được phủ một lớp dừa nạo lên mặt tạo hương vị khi ăn vừa chua chua, ngọt ngọt vừa béo, thật là kích thích đầu vị giác quá đi mất.
Cách làm mứt thơm viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Thơm 800 Gr
  • Đường thốt nốt 150 Gr
  • Gừng 50 Gr
  • Chanh 1 Trái
  • Dừa nạo 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Thơm gọt bỏ vỏ sạch, bỏ lõi rồi băm nhuyễn. Mứt thơm viên Mứt thơm viên

2

Dừa nạo vắt khô nước sau đó cho vào chảo rang đều với lửa nhỏ cho dừa khô.

Nếu bạn có dừa sấy khô thì dùng sẽ nhanh hơn không cần công đoạn này.

Mứt thơm viên

3

Đặt một chiếc chảo khác lên bếp, cho thơm, nước gừng và đường thốt nốt vào sên với lửa nhỏ. Sên đều tay từ từ cho đến khi đường và thơm sền sệt và có màu vàng đậm thì thêm nước cốt 1 trái chanh vào, sên tiếp tục cho tới khi mứt sệt lại, có thể vo tròn và giữ nguyên hình thì tắt lửa. Mứt thơm viên Mứt thơm viên

4

Chờ mứt nguội thì vo viên tròn vừa ăn, sau đó lăn qua dừa khô rồi bỏ hộp kín dùng trong ngày Tết.

Xoa dầu vào tay giúp cho việc vo viên dễ dàng hơn.

Mứt thơm viên

5

Món mứt thơm chua chua, ngọt ngọt điểm thêm hương vị cay ấm của gừng vào béo của dừa nạo thật là kích thích. Ngoài ra đường thốt nốt giàu dinh dưỡng, vị ngọt dịu vừa miệng. Đây chắc chắn sẽ là món ăn vặt ngon mà các bé sẽ rất thích đấy! Mứt thơm viên Mứt thơm viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt thơm mứt dứa mứt trái thơm mứt trái dứa mứt dứa viên

chuyên ruốc cóc Cắt Ức mon nhoi thit Bún nóng chả cá đơn giản chè xoài bột báng cach tia hoa phi lê cá Cận cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên mỳ xào thịt bún riêu ốc canh cua dong bánh crepe đặc sản phú thọ bằng sandwich dưa leo Vải da Ba chi nuong đồ làm bếp canh rau lang cách làm chè trôi Trung Quốc viên khoai tây chiên xù bánh mứt hình tam giác bánh chocolate trai dua spaghetti carbonara gẠnúm nước cốt đậu hũ trứng gà cach lam salad rau mam Bun cha ha noi mi udon vỉa hè mª bánh sandwich máºt Sáng trà quất mật ong Suon xao chua ngot cach lam ca ro nau cai be xanh Trè 潞 cach lam banh bao chien cach lam tom rim nuoc mam salad kiểu ý sinh tố cà rốt táo sườn gÃƒÆ om Rau cau mứt dâu tây dẻo cach lam ca nuong sa tia hoa quẠcông thức làm mứt bí cach lam banh bruschetta mi xao thịt gà kho coca Ly kỳ chạch mọc râu mi xao thit cải bẹ xanh cÃ Æ kho Tuyết Nguyễn Thịt heo xào hành nhanh cach nau sữa bắp rà thit bo cuon la cai ngon bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên cách nấu xôi nước uống Chuoi hấp Đất công tử Bạc Liêu có đủ món ngon làm váng sữa thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi Cá Kho dua cạch nau lau ca hoi Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt bìa Má Ÿ Các Món nướng cach nấu canh Tra sua cánh gà nướng sả ớt banh deo nặn làm kem xoài thit bo ngâm măm muc xao Món tái Gà hầm thuốc Bắc bun rieu tom ngon mứt trái chuối Bánh tráng trảng bàng cốc tai bơ bo chien oc huong rang nuoi ot Bap nuong bắp hột nướng bơ banh trang cuon đậu ván kem phủ dừa nạo ngo chien bo ngon canh sa kê nấu sườn Hòa Bình mẹo vặt nhà bếp rau cau la dua nuoc cot dua Valentine pho gà ruốc chay kem trà mong heo chien gion làm chả lá lốt ngon Thịt chung trung Cá rán cà ri cay cuộc thi bánh cổ truyền eva đậu hũ non sốt chanh dây ngô xào thập cẩm sup ga thom ngon cac mon an ngon