Mứt thập cẩm là món mứt khá dễ làm, sự kết hợp hài hòa giữa vị chua của thơm, vị béo của dừa và vị cay cay của gừng thật ngon. Mâm cỗ Tết nhà bạn sẽ thêm đẹp mắt nếu như có mứt thập cẩm đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Thơm ¹/₂ Trái

• Cùi dừa 300 Gr

• Gừng 1 Củ

• Đậu phộng 100 Gr

• Nước cốt chanh 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 160 Gr

Cách Thực hiện:

1

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt thành miếng mỏng. Cùi dừa cắt thành sợi dài, to.

2

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt thành sợi dài, cho ra đĩa.

3

Cho thơm, cùi dừa, gừng vào 1 cái tô. Thêm đường cát trắng vào, trộn thật đều, để khoảng 1 giờ.

4

Cho hỗn hợp vào nồi, đảo đều đến khi mứt gần sệt lại. Thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh vào.

5

Đậu phộng rang chín, xát vỏ, giã hơi nhỏ, không giã nát.

6

Cho mứt thập cẩm ra đĩa, rắc đậu phộng vào và thưởng thức ngay. Tết này bạn không phải lo đi chợ mua mứt rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)