Mứt thanh long đỏ với màu sắc đẹp mắt, dùng để ăn sáng, ăn vặt với bánh mì quá ngon. Mứt mềm, ngọt, tan ngay trong miệng. Cách chế biến món mứt này không quá khó đâu.

Nguyên liệu gồm có:

• Thanh long 3 Trái (Đỏ)

• đường cát trắng 200 Gr

• Mật ong 2 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thanh long cắt thành thanh, bóc vỏ, lấy phần ruột, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

2

Cho thanh long vào nồi, thêm 200gr đường cát trắng, 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều, nấu nhỏ lửa đến khi mứt sệt, khô lại.

3

tắt lửa, để nguội, cho mứt vào hộp hoặc lọ. Bạn có thể ăn mứt cùng bánh mì sandwich nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)