Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Táo đem rửa thật sạch, dùng dao gọt bỏ vỏ và cắt thành từng khoanh tròn. Mỗi 1 trái táo thường có thể cắt thành 5 khoanh và cắt thành từng lát dày để đảm bảo độ dẻo của táo.
Trong một cái tô lớn, trộn thật đều táo với đường. Có thể xóc cho táo thấm đường. Sau đó thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh. Để khoảng 6 tiếng. Hoặc để qua đêm càng tốt vì táo càng thấm đường sẽ càng ngon.
Sau khi táo đã được ngâm xong, đặt chảo lên bếp và vặn lửa nhỏ. Cho táo đã ngâm đường vào đây. Đun cho đến khi nào táo chuyển màu vàng thì vớt táo ra. Cho táo lên vỉ phơi cho ráo đường hoặc dùng máy sấy cho táo nhanh khô.
Trong khi chờ đợi táo ráo khô, lấy bột gạo rang chín rồi để nguội. Sau cùng, cho táo vào lọ thủy tinh hoặc lọ kín rồi đổ bột gạo vừa rang vào lắc đều để táo thấm bột.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)