Mứt hạt sen là một trong những loại mứt giản dị ngon và dễ làm được nhiều người yêu thích. Mứt sen trần không chỉ đơn thuần là món ăn ngày tết, mà trong cuộc sống hằng ngày mứt sen cũng bày bán rất nhiều ở các cửa hàng.
Cách làm mứt sen

Nguyên liệu gồm có:

  • Hạt sen khô 900 Gr
  • đường cát trắng 450 Gr
  • Nước hoa bưởi 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Nấu 1 nồi nước sôi, sau đó cho hạt sen vào luộc 10-15 phút là sen vừa chín là tắt lửa. Đổ sen ra rổ xả qua nước lạnh. Dùng tăm lấy tim sen, tránh bị bể nhé.

Không được luộc chín nhừ sen sẽ bị nát.

Mứt sen Mứt sen

2

Hạt sen để ráo nước ở Bước thứ nhất(1), cho vào một chiếc thau sạch, sau đó đổ đường vào. Để như thế cho tới khi đường chảy thành nước hết. Mứt sen

3

Khi đường tan hết, chắt lấy nước đường cho vào một cái nồi nhỏ. Đặt lên bếp đun, khi nước đường sền sệt cho thêm nước hoa bưởi và hạt sen vào giảm lửa liu riu. Mứt sen

4

Đảo nhẹ tay, cho tới khi đường kết màng trắng bao quanh hạt sen khi đó tắt tắt lửa. Mứt sen

5

Để hạt sen nguội là có thể dùng được. Món mứt sen vừa ngon vừa bổ cho ngày Tết! Mứt sen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt hạt sen mứt sen trắng mứt tết món ăn ngày tết công thức mứt sen

Hạ bánh khoai lang chiên tẩm đường chỏi canh ga sot dau hao ngon Sua canh cai Hướng dẫn cách làm bánh gà cho ngày khoe bún boˋ kho sup trung phân biệt rau sạch hữu cơ canh chua khế nấu tôm cu den khoai so canh lá đắng QuÃƒÆ bun gao luc trong giam giới trẻ bánh mỳ thịt bap xao bo thom món ăn kiểu Hàn Cánh gà chiên cay ngon làm miến trộn Ham cà rốt cupcake tổ chim trung hoa vài sốt cay Cach Nau Canh Rau Sam canh ga sot chua cay lam tom chien phong phà cà bánh chuối tẩm bột chiên cach lam ga sot dau hao huong dan lam milk cupcake cánh gà sốt dầu hào cách làm cánh gà sốt dầu hào pizza phô mai tia hoa quẠtrứng phục sinh khoai tây chiên bánh khoai tây tẩm canh nấm nấu thịt cha com thom Canh cà tím kho công thức thịt bò xào hoa thiên lý Suon xao chua ngọt sẠn đậu kho cà và tương đậu đen bánh khoai lang chiên tẩm đường Bánh Cocktail list cơm cà kho đậu hũ cookies hanh nhan Cupcake cà ri dê kem đá bào dâu tây Nem sua chua nep cam Om mon ăn cÃƒÆ basa Pasta lót Kim chi bap cai nục cach lAm cha bong Lam kem Quay mỳ ý gà ram cách pha cà phê với trứng Rau kem dừa cà ri gà Salad đẬu hủ Dưa muối Trứng cach lam sinh to xoai cam quẠatiso Banh Flan tủ dau phu kho Spaghetti Sang Campuchia ăn món nhện rang công thức trà táo bạc hà cách làm bánh khoai lang cách nấu canh giá đỗ nước sốt pesto chuot tương ớt cà chua cupcake samousa cách làm chè trứng công thức tôm xào chuối đậu sinh to xoai cam ngon món sườn Cách làm cơm rang tôm dứa ca ngu chien canh nấm đậu hủ Ru tôm xào đậu chuối xào tôm với đậu hũ và chuối cach nau canh nam dau hu cach lam canh nam dau hu canh nấm linh chi đậu hũ cách nấu súp Súp hải sản cho ngày bánh dừa Hoa cúc xinh xắn từ trứng và xúc xích suon om cu sen kieu nhat canh nấm đậu hũ đóng vai trò banh la tự may gối cơm cháy cách làm bánh cam kích thước suon kho canh chua ca ngat