Mứt rau câu với nhiều màu sắc đẹp mắt, giòn, dai, thoang thoảng hương bưởi. Bạn hãy trổ tài làm món mứt thú vị này đãi khách dịp Tết nhé! Bàn tiệc nhà bạn sẽ thêm phong phú, sinh động hơn nè.
Cách làm mứt rau câu

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột rau câu 1 Gói
  • đường cát trắng 100 Gr
  • Nước hoa bưởi 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đổ bột rau câu vào nồi cùng 1 lít nước. Dùng môi hòa tan bột rau câu khoảng 30 phút trước khi nấu. Mứt rau câu Mứt rau câu

2

Tiếp theo, bắc nồi lên bếp, nấu sôi cho bột rau câu tan hoàn toàn. Sau đó, thêm đường cát trắng, nước hoa bưởi vào cùng, khuấy đều rồi tắt lửa. Mứt rau câu

3

Đổ rau câu vào 3 cái hộp nhựa hình chữ nhật khác nhau. Pha lần lượt màu thực phẩm xanh lá cây, cam, tím vào 3 hỗn hợp, để đông khoảng 3-4 giờ.

Có thể thay màu thực phẩm khác cho rau câu tùy theo ý thích.

Mứt rau câu

4

Dùng dao cắt lượn sóng, cắt thành từng thỏi dài khoảng 6cm, chiều ngang 1,5cm, dày 1cm như hình bên. Mứt rau câu Mứt rau câu

5

Đem mứt ra phơi khoảng 2-3 nắng, cho vào lọ thủy tinh cất và dùng dần. Khi phơi nhớ phủ 1 lớp vải bên dưới nè. Sản phẩm hoàn thành rồi đó! Thêm một món ăn mới cho ngày Tết năm nay rồi.

Hoặc cũng có thể cho vào lò nướng, sấy ở nhiệt độ 60 độ C không đậy nắp lò đến khi mứt khô.

Mứt rau câu Mứt rau câu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam rau câu làm mứt thạch rau câu mứt rau câu dẻo rau câu vị bưởi đỗ rau câu nhiều màu

đậu phụ kho tôm khô chum ruot rim xà o rau cá cơm chiên tỏi ớt banh cuôn khoai lang say deo ngot thực đơn món ngon dau que xao thit xong khoi đặc biệt cach lam dau que xao thit xong khoi BANH mèo thịt gà xào đậu que móng giò hầm rau củ Chanh muối rau bí xào tôm nâu an suon heo nau dau phong sốt thịt gà phi lê sạch com chien tom thom cach lam che nam tuyet Lớp món xôi lạ nước atiso chiên thịt bò ướp lê Bảo quản thực phẩm bánh kem dâu tây món nộm Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán các món từ thịt bò mi xao ga đe cu hu dua lam bo nuong sa ot hồ cach ap chao thit bo pho mai thơm xào sườn Cach lam mam Canh Nấu bún bò êm biến tấu bột gừng ChẠCà cach lam rong bien banh chuoi hap banh creamcheese ngon ca chem hap súp hoành thánh tôm Quyến rũ món cao lầu Hội An ep trai cay công thức gà sốt chua ngọt goi mang súp bông cải Thit bo sot gà kho khoai Lợi tao pho pizza ngon Gỏi củ hũ dừa món ngon nhiều người cách làm thịt bò khô cach lam nuoc mia lau duong phen bánh da lợn bánh chuói nuóng cach lam che dau xanh ngon mam man sấy rong biển nui xao rau rong biển rang mặn các món ăn chấn rau câu bơ lẩu cay chá Ÿ canh đậu hũ rong biển trứng rán rau củ Thit bo nấm kim châm chiên giòn bánh cookie Khổ qua chiên rong biển cuộn nấm kim châm salad xoai tron muc ngon công thức rong biển cuộn nấm kim châm lạp xường món nộm dễ ăn trang trí nhà với hoa ngan vịt trộn nấm kim châm chiên gムde hap húng quẠbap cai ngam list lẠu viên khoai tây chiên KHO TAU cà u banh bach tuoc nuong kieu Nhat cach lam sinh to dau xoai bào thai cách nấu chè hạt sen chanh muối ngâm ech xao sa ot mẹo nấu ăn ngon Vi宄勫檼 cách làm cá rô kho nấu trứng nam bá bánh mì phô mát thit hap trung va muoi ngon tết trung thu vịt sốt me canh đậu hũ non canh xuong heo củ hũ dừa xào hải sản nước ép bí cách làm đậu phụ đút lò canh đậu phụ rong biển bánh tẻ Chó công thức củ hũ dừa xào tôm