Mùa mận đang chín rộ và rất rẻ, bạn tranh thủ làm mứt mận để cất ăn dần nhé! Mứt có vị ngọt ngọt, chua chua tan ngay trong miệng, dùng kẹp với bánh mì sẽ quá ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Mận hậu 350 Gr

• Mạch nha 100 Gr

• Nước cốt chanh 15 ml

• đường cát trắng 90 Gr

Cách Thực hiện:

1

Mận hậu rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, tách bỏ hạt và cắt thành hạt lựu như hình bên.

2

Tiếp theo, cho nước cốt chanh, mận, 100ml nước, mạch nha vào nồi, nấu sôi, khuấy đều tay để mạch nha tan hoàn toàn.

3

Cuối cùng cho đường cát trắng vào, đảo đều, tắt lửa và để nguội. Cho mứt mận vào lọ thủy tinh hoặc chén và dùng xem thử nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)