Cách làm mứt khoai tây cũng tương tự những món mứt khác nhưng bạn cần một số nguyên liệu đặc biệt. Đây là món mứt mới lạ chắc chắn sẽ khiến các bé cưng thích thú.- Emdep.vn
Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu

Cách làm mứt khoai tây 

Cách làm mứt khoai tây tưởng chừng khó mà lại cực giản đơn. Mứt khoai tây không phải là món mứt truyền thống của người Việt. Nó mới xuất hiện trong những năm gần đây, nhưng lại được rất nhiều người ưa thích và chọn làm món ăn đãi khách trong những ngày đầu xuân. Chế biến món mứt này cũng khá giản đơn, các bạn hãy tự tay mình làm món mứt khoai tây cho gia đình và bạn bè mình cùng thưởng thức nhé! Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu

Nguyên liệu làm mứt khoai tây

Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu - Khoai tây  - Đường - Vôi tôi - Vani

Cách làm mứt khoai tây

Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu - Bước thứ nhất(1): Khoai tây rửa thật sạch, nạo bỏ vỏ, thái miếng dài, dày cỡ 2cm.  Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu Bước thứ hai(2): Ngâm những miếng khoai tây vào bát nước muối loãng cho khoai khỏi thâm.  Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu Bước thứ ba(3): Cho 30gr vôi tôi vào 2 lít nước, đợi cho vôi rữa ra thì dùng đũa quấy đều. Để cho vôi lắng cặn, gạn lấy phần nước vôi trong đem ngâm khoai trong vòng 3-4 tiếng cho miếng khoai cứng lại. Sau vớt ra rửa lại nhiều lần với nước để loại bỏ mùi vôi.  Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu Bước thứ tư(4): Cứ 1 kilogram khoai thì dùng từ 500-600gr đường. Ướp khoai với đường cho đến khi đường tan hoàn toàn, miếng khoai ra nước và teo nhỏ hơn.  Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu Bước thứ năm(5): Cho khoai tây và cả nước đường ướp khoai vào chảo, đun nhỏ lửa, thi thoảng đảo đều.  Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu Bước thứ sáu(6): Khi đường cạn sền sệt, lúc này phải đảo liên tục để đường kết tinh và khi kết tinh đường tơi ra, chỉ bám một lớp đường mỏng mà không bám thành mảng vào miếng khoai.  Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu Bước thứ bảy(7): Khi đường kết tinh bám trắng vào miếng khoai thì nhỏ vào chảo vài giọt vani rồi tắt lửa, tiếp tục đảo cho khoai được khô. Nếu khoai chưa khô hẳn thì lại bật bếp và đảo đều mứt, khi chảo thật nóng thì lại tắt lửa, vẫn tiếp tục đảo. Cứ làm lặp đi, lặp lại cho đến khi khoai thật khô thì dừng. Chờ mứt khoai tây nguội hẳn, cho vào lọ để bảo quản.  Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu Mứt khoai tây có màu vàng nhạt, được bao bên ngoài bởi lớp đường cát trắng tinh. Khi ăn sẽ cảm nhận được từng miếng mứt khoai dẻo dẻo, dai dai nhưng cũng rất mềm. Không những thế mứt khoai tây còn có vị bùi bùi, lại rất thơm ngon, chắc chắn sẽ được các thực khách ưa thích.  Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt khoai tây giản đơn này.

Mẹ Kem


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt khoai tây mứt khoai tây ngon

goi bo kho cach lam muc hap gung cach lam muoi ot xanh cach lam nôm rau má thach ca phe ngon mốt nau che thung món vịt vịt quay Bắc Kinh thit kho trung thit heo ngam mam Kinh nghiệm chọn rau củ quả rau câu vân thủy Trâm Phạm banh pho mai thom khong nuong mon banh hen Banh khoai lang sinh tố dứa canh dua leo nhoi thit Cách làm sạch nội tạng lợn cac mau banh sinh nhat dep Đặc sản Quảng Bình Đẻn biển mẹo nhỏ trong bếp nhân đỗ xanh làm bánh chiffon cực trung vit lon chien cách làm mì trứng tươi cừu bánh quy hương vani huong công thức bánh tai heo Chè singapore nấm nấm rơm cải thìa xốt trứng đậu hũ sốt tương thuc don hang ngay cho gia dinh cach lam muffins nhiet doi cháo sò huyết gỏi vịt xoài xanh cach lam mut ca rôt cach lam nam xao toi mì ống cach lam banh khot Nhớ nầu lam yaourt bich làm khuyên tai bo bit tet cho le tinh yeu Canh bi đao Duoi heo ham thuoc bac cong thuc lam kem sau rieng kem que dưa chuột Cật Ga hap xa cach lam long nhoi đẹp salad cà tôm chiên mбє Giả trang nhã cỗ tết miền trung cải cuộn bánh cùi dừa cac mon pho xao cách nấu lậu thái cơm cach nau canh ca ro dong Goi bao tu giò lụa Tuyết Nguyễn Thạch cam thơm mát canh kim chi chả cá miền trung món ngon đường phố ở Hà Nội nộm rau muống chè nếp cẩm sữa dừa Dầu hỏa chả lươn chiec bim bim Đức Vấn mam du du Món ngon dễ làm Canh cua Mận ngon cho mẹ mang thai ngày hè trung cut kho thit Phan Đăng Lưu cach lam goi xoai y tẩy mùi hôi Những kem dừa tươi thit bo vien xao nam ngon tút cach làm bánh gang kem chuối Chuối đông lạnh bọc mon bap cai tía chao cua cho be lam bo Món Cơm cá chẽm sốt mù tạt món Âu Mẹo khử mùi hôi của gà bò cá thăn heo xốt mù tạt món Tây cá bống kho cach lam nam dui ga kho nấu mứt thanh long Khử mùi hôi nội tạng gia súc dac san vit co lung ngó chuối lùn hầm xương Hàn Quốc giÃƒÆ hot bô sung vitamin cach nau sukiyaki cach lam banh deo ngon nui tron Doc mung banh cuon thit bam banh tim