Cách làm mứt khoai tây cũng tương tự những món mứt khác nhưng bạn cần một số nguyên liệu đặc biệt. Đây là món mứt mới lạ chắc chắn sẽ khiến các bé cưng thích thú.- Emdep.vn
Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu

Cách làm mứt khoai tây 

Cách làm mứt khoai tây tưởng chừng khó mà lại cực giản đơn. Mứt khoai tây không phải là món mứt truyền thống của người Việt. Nó mới xuất hiện trong những năm gần đây, nhưng lại được rất nhiều người ưa thích và chọn làm món ăn đãi khách trong những ngày đầu xuân. Chế biến món mứt này cũng khá giản đơn, các bạn hãy tự tay mình làm món mứt khoai tây cho gia đình và bạn bè mình cùng thưởng thức nhé! Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu

Nguyên liệu làm mứt khoai tây

Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu - Khoai tây  - Đường - Vôi tôi - Vani

Cách làm mứt khoai tây

Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu - Bước thứ nhất(1): Khoai tây rửa thật sạch, nạo bỏ vỏ, thái miếng dài, dày cỡ 2cm.  Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu Bước thứ hai(2): Ngâm những miếng khoai tây vào bát nước muối loãng cho khoai khỏi thâm.  Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu Bước thứ ba(3): Cho 30gr vôi tôi vào 2 lít nước, đợi cho vôi rữa ra thì dùng đũa quấy đều. Để cho vôi lắng cặn, gạn lấy phần nước vôi trong đem ngâm khoai trong vòng 3-4 tiếng cho miếng khoai cứng lại. Sau vớt ra rửa lại nhiều lần với nước để loại bỏ mùi vôi.  Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu Bước thứ tư(4): Cứ 1 kilogram khoai thì dùng từ 500-600gr đường. Ướp khoai với đường cho đến khi đường tan hoàn toàn, miếng khoai ra nước và teo nhỏ hơn.  Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu Bước thứ năm(5): Cho khoai tây và cả nước đường ướp khoai vào chảo, đun nhỏ lửa, thi thoảng đảo đều.  Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu Bước thứ sáu(6): Khi đường cạn sền sệt, lúc này phải đảo liên tục để đường kết tinh và khi kết tinh đường tơi ra, chỉ bám một lớp đường mỏng mà không bám thành mảng vào miếng khoai.  Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu Bước thứ bảy(7): Khi đường kết tinh bám trắng vào miếng khoai thì nhỏ vào chảo vài giọt vani rồi tắt lửa, tiếp tục đảo cho khoai được khô. Nếu khoai chưa khô hẳn thì lại bật bếp và đảo đều mứt, khi chảo thật nóng thì lại tắt lửa, vẫn tiếp tục đảo. Cứ làm lặp đi, lặp lại cho đến khi khoai thật khô thì dừng. Chờ mứt khoai tây nguội hẳn, cho vào lọ để bảo quản.  Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu Mứt khoai tây có màu vàng nhạt, được bao bên ngoài bởi lớp đường cát trắng tinh. Khi ăn sẽ cảm nhận được từng miếng mứt khoai dẻo dẻo, dai dai nhưng cũng rất mềm. Không những thế mứt khoai tây còn có vị bùi bùi, lại rất thơm ngon, chắc chắn sẽ được các thực khách ưa thích.  Cách làm mứt khoai tây cho bé yêu

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt khoai tây giản đơn này.

Mẹ Kem


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt khoai tây mứt khoai tây ngon

ớt CHÃƒË lâu udon công thức chả cá chay quả bơ upside tu lam kem sau rieng bi da heo salad Mon an sang mi trung xao ngon công thức kem mít Banh mi ngot vịt om sấu Vịt om sấu cach lam com chay cha bong ngon Cún Khang Nui gạo nấu chay nem nướng lagu thịt gà bầu dục xào dứa rau don Bánh canh giò heo Món Khai Vị súp tôm hùm Bisque mat ngu Thịt Heo chien lam banh bao ngon gà ham bánh bông lan đường cá lóc nấu bông chè đậu xanh đánh chè đậu xanh muối chua Bánh cuốn Gia An nguyên chất từ gạo pana cotta ngon bông thiên lý xào Món ngon từ bạch tuộc ch Bánh cuốn tráng chảo váy tái chế tau hu ky cuon lam mam loc bánh mì thịt thịt heo tẩm bột Cẩm nang bỏ túi thời gian chín của các công thức bún cá diêu hồng lagu gà khoai mỳ Sắn hấp nước cốt dừa tôm rim thịt Bánh dầy bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè buoi do tron thit bo đậu đen hầm sườn trọng Bánh flan Nem Phùng càng khó tìm càng muốn ăn xinh phủ hấp xôi bắp Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà Tiet canh cán chè bí nấu đậu đenstyle="background-color: #4827BF" href="/index.php?q=cach lam thit bo xao ngon">cach lam thit bo xao ngon trai cay nuong thom ngon trà tắc món ngon từ cà đắng xôi hấp trứng công thức salad giá đỗ Tuyệt chiêu nước ép chanh bí hai san bánh trôi tàu chè sữa chua Bóc Cẩm chướng lam banh mi vịt thịt vịt xiên nướng món Bảo quản thực phẩm khô đúng cách goi bo phap Mề mứt quả quất Ngo các món đậu phụ ngon Bất chè mít công thức kho quẹt cua chien gion vit ham hat sen ngam mang ot Ngọt mát lẩu cua đồng Sa Đéc cach lam banh hoa tao cách muoi mang chua nôm mỳ trộn nhà Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông thịt gà sốt trứng tu lam goi cách làm chè húê canh cá quả nấu chua cach lam mi trung xa xiu kỷ donut trà xanh chanh muối xuong heo nau canh hoành thánh rán canh du du mì xào ngao tu lam sa te tai nha Che cu nang B a xào thịt bằm với đậu hũ cach nau sup nui bánh hình bí ngô CÃƒÆ Kho cach lam canh ga sapo cach lam nui xao bo sot ca chua cach lam hat bi nuong cách làm thịt nướng xay dưa hấu