Với cách làm khá giản đơn và nhanh chóng, bạn có thể hoàn toàn tự tin làm mứt khế cho cả gia đình và mang tặng bạn bè trong dịp Tết này. Khế có vị chua, ngọt, thơm mùi gừng rất đặc biệt.
Cách làm mứt khế dẻo

Nguyên liệu gồm có:

  • Khế 5 Trái
  • Gừng 1 Củ
  • đường cát trắng 110 Gr
  • Nước vôi trong 200 ml

Cách Thực hiện:

1

Khế rửa thật sạch, cắt bỏ rìa, cắt thành miếng dài dọc theo trái khế, ngâm trong nước vôi trong khoảng 6-8 giờ. Vớt khế ra, để ráo. Mứt khế dẻo

2

Ướp khế với 110gr đường cát trắng khoảng 8 giờ cho đường cát trắng tan hết và chảy ra nước. Mứt khế dẻo

3

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Mứt khế dẻo

4

Cho hỗn hợp khế, đường cát trắng vào nồi, thêm ½ (một phần hai) gừng xay vào, đảo đều, nấu nhỏ lửa đến khi khế gần sệt lại. Mứt khế dẻo Mứt khế dẻo

5

Cuối cùng, cho gừng xay còn lại vào, đảo đều thêm 1 phút, tắt lửa. Mứt khế dẻo

6

Cho mứt ra mâm, để nguội. Bạn có thể bảo quản mứt trong hộp kín, dùng dần. Mứt khế dẻo Mứt khế dẻo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt khế mứt trái khế mứt trái cây mứt khế gừng tự làm mứt khế tại nhà

ca ri tom cang thom nón nghe vang Sụp bún ngao dọc mùng ram chay chiên trai cay sua chua cho be gỏi thịt heo trộn măng sơi phơ gỏi bạc há Bun gio heo cua chien gion roi ĐẬU PHỤ CHIÊN XÙ nau ca ri heo chim cut sot dac biet dau van Vit khia vị chua hoà mut hat sen cap bánh brownies jambon cách làm thiệp mon ca qua nau am mật ong giả bun rieu du du xao vải dạ 10 Mẹo hay trong bếp vô cùng dễ làm và vit ham chanh muoi lam goi tai heo xoai xanh lươn cach lam chan ga muoi hùm ca Kho bếp dau hu non xot ca chua dâu xay đường sữa cánh bóng CAC MON GOI mề gà nướng bia Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon mẠt nghe Tep cách làm giò khoai tay xao thit bo bò áp chảo Trứng gà tự nấu chè bắp tại nhà gà sốt cay cu sen xao kieu han quoc canh ngao nau mong toi bắp rang bơ cay thanh long làm rau câu Cá bông lau cha bong ngon đu đủ cach lam banh tom chien canh sườn rau củ quả Đoàn Xuân Bún riêu tôm ram bap mien trung ngon cach lam ca com kho khe thịt bò chiên tẩm vừng Gà kho xả ot phong cách quán cà phê rau câu sữa chua hạt é pho ga kho tron kim chi làm mứt dâu cach lam banh ngon nuoc dung ga ngon sinh tố chuối và khóm canh bau nau thit bam chén bát độc đáo nom thit bo công thức thịt cuốn sả công thức bánh sữa dừa nem gà cuốn vỏ bánh gối thịt gà khô nộm cà rốt canh dưa nấu nấm cach lam thit bo xao ot mon banh mi ngon thịt gà luộc sốt sa tế cà tím nhồi thịt Ngày Lạnh khoai nướng thịt nguội nem chua bò khéo tay may vá nau canh ca cua lột cách làm bánh cupcake Món Chay nộm miến Lam banh mi gà sốt ớt nhi chai lọ bánh trôi bánh chay ruoc kho sa món ăn kiểu nhật canh mướp rau đay nấu cáy cong thuc nau an ca loc hap xa lam kem ngon cách làm chè hạt dẻ ăn uống tiểu đường khổ qua dưa leo Banh Chuoi mon banh trung thu nuong Ăn vặt thit nuong cach lam banh nep nhan thit dat cà ri ga nước tương salad dưa leo hành tây