Với cách làm khá giản đơn và nhanh chóng, bạn có thể hoàn toàn tự tin làm mứt khế cho cả gia đình và mang tặng bạn bè trong dịp Tết này. Khế có vị chua, ngọt, thơm mùi gừng rất đặc biệt.
Cách làm mứt khế dẻo

Nguyên liệu gồm có:

  • Khế 5 Trái
  • Gừng 1 Củ
  • đường cát trắng 110 Gr
  • Nước vôi trong 200 ml

Cách Thực hiện:

1

Khế rửa thật sạch, cắt bỏ rìa, cắt thành miếng dài dọc theo trái khế, ngâm trong nước vôi trong khoảng 6-8 giờ. Vớt khế ra, để ráo. Mứt khế dẻo

2

Ướp khế với 110gr đường cát trắng khoảng 8 giờ cho đường cát trắng tan hết và chảy ra nước. Mứt khế dẻo

3

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Mứt khế dẻo

4

Cho hỗn hợp khế, đường cát trắng vào nồi, thêm ½ (một phần hai) gừng xay vào, đảo đều, nấu nhỏ lửa đến khi khế gần sệt lại. Mứt khế dẻo Mứt khế dẻo

5

Cuối cùng, cho gừng xay còn lại vào, đảo đều thêm 1 phút, tắt lửa. Mứt khế dẻo

6

Cho mứt ra mâm, để nguội. Bạn có thể bảo quản mứt trong hộp kín, dùng dần. Mứt khế dẻo Mứt khế dẻo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt khế mứt trái khế mứt trái cây mứt khế gừng tự làm mứt khế tại nhà

tôm thịt cách làm mực chiên hủ tiếu xào canh bí xanh bí đỏ nấu tôm sườn mì tôm trộn chính Banh xoi vi đồ uống mùa đông kho ốc bươu với gừng Thịt gà chiên Banh bao nhật bản ăn Tết bot ca chien chai cua be rau Thịt heo kho tiêu Màu sắc gia do chà sườn nướng my y sot tom toi nước cốt dừa Đùi gà chiên nước Nữ Bánh kem huong dan lam pho xao ngon ăn gì Bánh ran thịt kho nấm rơm Tai heo Hướng dẫn nấu ăn com tron cu kieu muc nuôi cach nau ga hap muoi mon ca tam bot chien cam sua thom ngon đậu bắp chả cá heo quay da lò nướng dưa cải muối công thưc banh phu thê chao ngeu cach lam rau cau trai dua Sườn rim nước tương ảnh cưới độc su kem trà xanh cach lam royal icing bắp xào hành tương ớt cà chua củ hủ dừa trang trí bàn làm việc trứng cuộn hàn quốc bánh chuối mì canh sườn cà đắng banh muffin Cốm dẹp bánh tổ PHO cach lam mien xao banh pompe thom ngon cach bao quan thuc pham Thuoc bac bot muoi gà ram gừng cơm chiên dứa ngon bánh mì kẹp ngon Ăn Vặt Cơm chiên Món ngon điềm điệp tổ vi ca chay Phòng kho cà thu ga kho hat de Ổi ca ap chao ngon sinh to du du kho cu cai bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu ngon Cách làm giò sống cá phen ca doi ga chien ngon sườn nướng hàn quốc gà kho hoa hồi chim yến mon rang tỏi cach lam soi banh canh rang muối đậu phộng Cách làm thạch thịt chuột canh rau ngot nau moc khoai tây lốc xoáy lòng xot cam làm bạn bánh cuộn dâu tây Bún cá chè hoa quả viên bi kem trà xanh hạt sen nấu nấm gỏi mực kiểu thái suon chia nuong mì hấp dinh muc nuong sung muối chocolate đen Món Ý Om Quốc chị em kẹo mút flan trà xanh quần jeans uc Gà