Với cách làm khá giản đơn và nhanh chóng, bạn có thể hoàn toàn tự tin làm mứt khế cho cả gia đình và mang tặng bạn bè trong dịp Tết này. Khế có vị chua, ngọt, thơm mùi gừng rất đặc biệt.
Cách làm mứt khế dẻo

Nguyên liệu gồm có:

  • Khế 5 Trái
  • Gừng 1 Củ
  • đường cát trắng 110 Gr
  • Nước vôi trong 200 ml

Cách Thực hiện:

1

Khế rửa thật sạch, cắt bỏ rìa, cắt thành miếng dài dọc theo trái khế, ngâm trong nước vôi trong khoảng 6-8 giờ. Vớt khế ra, để ráo. Mứt khế dẻo

2

Ướp khế với 110gr đường cát trắng khoảng 8 giờ cho đường cát trắng tan hết và chảy ra nước. Mứt khế dẻo

3

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Mứt khế dẻo

4

Cho hỗn hợp khế, đường cát trắng vào nồi, thêm ½ (một phần hai) gừng xay vào, đảo đều, nấu nhỏ lửa đến khi khế gần sệt lại. Mứt khế dẻo Mứt khế dẻo

5

Cuối cùng, cho gừng xay còn lại vào, đảo đều thêm 1 phút, tắt lửa. Mứt khế dẻo

6

Cho mứt ra mâm, để nguội. Bạn có thể bảo quản mứt trong hộp kín, dùng dần. Mứt khế dẻo Mứt khế dẻo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt khế mứt trái khế mứt trái cây mứt khế gừng tự làm mứt khế tại nhà

nước ép kiwi cach lam banh u nhan man ga cuon la qua cha dau thit nhân đậu xanh bong lan chiffon ngon bun ca thom ngon gừng tươi tết nguyên đán thanh hoãƒæ gà bó xôi Gà lão giả cầy campuchia Pet Cach lam canh ga sot chua ngot món kho cach lam suon xot ca chua ngon sushi hat sen công thức xôi xoài lá dứa chè chuối với trân châu ca kho dau tay vo vien Thịt Gà nấu canh mắm cá mon ca nau Giải nhiệt nước dừa cha ong Cocktail bánh qui táoSòuffin chuoi bánh hình gấu hành Hà ng canh chả cá cải xanh Chị cách đồ xôi ngon thịt lợn bánh mỳ kẹp trà bạc hà chanh ba roi kho nam tho ham thom ngon Trung vit lon hoa giấy tom dong rang ngon goi bap cai món miền Nam Gà xào sả ớt ngon cơm ГЃ trà sữa tươi may giat vó túi miền Nam lam muc công thức đùi gà ướp mật ong nướng bun mam nem Sò 7 công dụng lạ của chuối Dưa chuô t bò cuộn nấm Ốc giò thịt heo thu cua chien gion ca sup ca gà xào măng tươi tom ngam nuoc mam Rau cải cúc quy tẠc chả ram nướng cách làm sinh tố dâu Trà sữa điểm dạ dày hầm chiên kem oliu mon cha gio nam chay Xi dau sua chua dau tay lẩu cá điêu hồng canh chua hai san ngon hamburger thom ngon bánh mì nếp than tao bun ca loc Ý Tưởng đậu hũ kho trứng bù banh mousse ngon banh bao xa xiu nuong ngon mien xao Hành tây tom luoc sot cocktail ngon thịt vịt cá bông lau đầu cá hồi nấu đậu bắp tự nấu chè hạt sen tại nhà bánh mì kẹp gà banh flan sua chua ngon heo rừng nướng BÃÆo Thái Bình canh bát tiên bánh mỳ trứng tráng súp măng cua Món Nhật Sương sáo hoành thánh chiên giòn Vàng cha lua Bánh đậu xanh nướng trứng ngon bó ngô non canh bí đỏ nấu mọc valentine trứng đúc thịt bò đầu bếp đồ xôi