Với cách làm khá giản đơn và nhanh chóng, bạn có thể hoàn toàn tự tin làm mứt khế cho cả gia đình và mang tặng bạn bè trong dịp Tết này. Khế có vị chua, ngọt, thơm mùi gừng rất đặc biệt.
Cách làm mứt khế dẻo

Nguyên liệu gồm có:

  • Khế 5 Trái
  • Gừng 1 Củ
  • đường cát trắng 110 Gr
  • Nước vôi trong 200 ml

Cách Thực hiện:

1

Khế rửa thật sạch, cắt bỏ rìa, cắt thành miếng dài dọc theo trái khế, ngâm trong nước vôi trong khoảng 6-8 giờ. Vớt khế ra, để ráo. Mứt khế dẻo

2

Ướp khế với 110gr đường cát trắng khoảng 8 giờ cho đường cát trắng tan hết và chảy ra nước. Mứt khế dẻo

3

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Mứt khế dẻo

4

Cho hỗn hợp khế, đường cát trắng vào nồi, thêm ½ (một phần hai) gừng xay vào, đảo đều, nấu nhỏ lửa đến khi khế gần sệt lại. Mứt khế dẻo Mứt khế dẻo

5

Cuối cùng, cho gừng xay còn lại vào, đảo đều thêm 1 phút, tắt lửa. Mứt khế dẻo

6

Cho mứt ra mâm, để nguội. Bạn có thể bảo quản mứt trong hộp kín, dùng dần. Mứt khế dẻo Mứt khế dẻo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt khế mứt trái khế mứt trái cây mứt khế gừng tự làm mứt khế tại nhà

lam thit quay nau bo kho banh mi thịt gà ngon xa lach kieu ba lan túi đeo chéo cha bong thit ga túi giấy cá lóc kho cu cải túi dây rút canh rau dền nghêu hoa túi đựng đồ bánh snack chuối tôm xóc muối ớt ngon banh bao thit heo tôm tôm rim mặn ngọt món rim Hằng MT Kim Chi donut muffin tôm chiên bột Malaysia nộm củ cải cà rốt salad gÃƒÆ tôm xóc tỏi tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối tôm xóc muối cai lam dua bánh xèo bắp quẩy tôm xóc muối ớt mực xào rau muống cách làm thịt heo quay tại nhà bò xào tái tôm xào bắp cải tôm trứng muối món rang hải sản tôm tôm xào tôm xào bí ngòi cach lam cocktail b52 tôm tôm xốt cam cam xoàn cam xốt cam cai ro xao nui gạo nấu chả suông tôm tẩm dừa nướng nộm củ cải khô tôm tôm rim mặn ngọt món rim hằng mt lẫu tôm sốt tỏi cach lam thit kho dua trung cut đậu xanh bánh khoai mì trứng nướng Thiên Trúc tôm tích hấp tôm sốt ớt tỏi tôm sốt cach lam mi tron bi ngoi tôm rim nước cốt dừa ngon cá kho cốt dừa tôm rim nước cốt dừa 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 2 canh can nuoc ca khoai tôm rim trứng cút tôm rim cay ngọt ngon cach lam mam co cung my la sot ngon tôm rim lạc nộm củ sắn khoai mỡ chiên giòn tôm rim tôm rang trứng muối gà hấp muối tôm rang lạc giãn tôm rang banh bot gao bà tôm nấu rau củ tôm chiên sốt chua ngọt cách làm chả tôm khô Gà chien Nêm đáp tôm rang bánh mì CHẢ tac Công thức làm bánh bao xop tôm hấp thịt tôm thịt Nga Nguyễn cach lam thit vit tôm hùm tôm hùm baby tôm món nướng nộm củ sắn chua ngọt tôm hấp bí ngòi ngon cach lam banh man tôm hấp tỏi ngon bánh mì chiên xúc xích kem ống vị cam tôm hấp bí ngòi món gà tôm hùm Bình Ba Quýt tôm cuộn khoai tây com paella tôm chiên xù tôm cuộn trứng Si tôm chấy khô tôm ướp bia nộm dưa leo ăn kiêng tôm cà ri tận bà nh pancake tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng thịt cua hấp cong thuc banh que tôm đông lạnh Cơm cháy hải sản và câu chuyện sành tôm nước dùng tóp mỡ xóc muối tỏi ram ạu tóp tóc ga nấu đông canh măng sườn tình yêu cach lam cuoi nuong