Mâm cỗ ngày Tết sẽ thêm đẹp mắt, hấp dẫn nếu như có 1 đĩa mứt hạt sen khô đấy. Hạt sen mềm, giòn, lớp ngoài ngọt ngọt. Chưa đầy 3 tháng nữa là Tết, bạn trổ tài ngay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Hạt sen khô 200 Gr

• đường cát trắng 250 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Vani 1 Ống

Cách Thực hiện:

1

Hạt sen khô ngâm nước ấm ít nhất 8 giờ hoặc qua đêm cho mềm.

2

Cho hạt sen khô vào nồi cùng 300ml nước, luộc sơ khoảng 5-10 phút. Vớt hạt sen ra, để ráo.

3

Cho hạt sen khô, 250gr đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào chảo, đảo đều đến khi đường bám vào hạt sen.

4

Cuối cùng, cho vani vào, đảo đều thêm 1 phút.

5

Mứt hạt sen khô đã hoàn thành. Cho mứt ra đĩa, mời cả nhà ăn thử nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)