Mứt gừng dẻo dẻo với lớp đường mỏng khô phủ bên ngoài. Vị cay nhè nhè, thơm và ấm của gừng hòa quyện với vị ngọt của đường. Mang đến cho bạn những miếng mứt ngon thích hợp thưởng thức với trà.
Cách làm mứt gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Gừng 250 Gr
  • đường cát trắng 200 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gừng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành từng lát mỏng đều nhau rồi ngâm vào tô nước có pha 1 muỗng cà phê muối. Làm mứt gừng

2

Cho gừng vào nồi, thêm nước ngập. Đậy vung nấu sôi. Đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ chừng 5-7 phút thì đổ nước đi, xả lại nước lạnh. Rồi lại tiếp tục cho gừng lên bếp luộc với nước , làm 2 lần như vậy cho gừng bớt cay. Làm mứt gừng

3

Trộn gừng với đường khoảng 4 giờ cho thấm rồi đặt nồi gừng lên bếp đun, để nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo nhẹ, đường sẽ chảy ra, tiếp tục đun đến khi đường sánh đặc bám quanh miếng mứt. Đảo đều thêm 3 phút nữa cho đường khô hơn rồi tắt lửa .  Làm mứt gừng

4

Để mứt nguội, có thể gắp ra rải lên giá cho nhanh khô, để các miếng mứt đẹp bạn dùng tay gỡ các miếng quăn queo ra. Mứt khô cho vào lọ ăn dần. Làm mứt gừng Làm mứt gừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt mứt gừng mứt gừng dẻo mứt gừng cay mẹo làm mứt gừng

Banh trang cach lam ga cuon cu nang cach lam mut bi đao đơn gian Ha Noi đùi gà nướng sốt hoisin Long ga chạy thịt heo kho xơ mít Thì là bồn cầu Huế thịt viên cơm nếp kem hoa quẠbo nau nam salad thịt pat nghêu ngọn bánh xèo nhân ngọt rau câu cốt dừa bánh cacao bơ bánh quy hình que diêm làm bánh bao nhân thịt muc nuong ca ri Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh đùi gà sốt cay mon chien Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cơm nhật banh cupcake chanh day thịt nướng chay pho an ngon Banh tam Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn phÒ Cách làm sườn đậu phụ sốt trứng muối Đậu Đỏ canh ngon sức khỏe cây họ cải cải xoăn cải Bạn nên chọn sữa gì xa lach zuchini kieu nhat bún riêu chả cá trung nuong trà hoa Bánh trưng thit Chua Ngot đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri tom su hap xôi cá rô đồng Về ngoại ăn cá lóc nướng trui khoai tay xao Khi nấu ăn trái tim không thể đi kiến thức sức khỏe Ca chien tiệc tết chả phượng tứ linh cach lam mi tron thit ga sot ca chua xoi nhieu mau day nấu ăn trÃ Æ chanh Làng thit ram nau che lam bun mam ngon Có tom tron khoai tay măng muối mắc mật tỏi ớt Hà Ly món kho mon cha nam sot chua ngot bánh ướt nhân thịt chè cốt dừa lam chao sen nam lam banh red velvet Giòn tan goi rau dang cách làm dango lam hat nêm tai nha hot dog lan bot ngon làm miến trộn đúc mon banh khoai lang tim cách làm bánh nếp nướng thực phẩm đông lạnh súp dạ dày kem nuoc cot dua Thit ga chien mi xao rau cai ngon ga nuong tra xanh ngon trứng chiên sữa Banh mi vỏ chanh bánh chưng hăn heo nấm rừng lá quế ga chien nươc măm qua cơm chiên cá măn thịt thủ ga xao cu sen ngon muc xao cay thom ngon salad nam ngon nấu phở khô cá lóc canh bí đao hến ga xong khoi măng kho thịt nem chua hà ly cách nấu chè đậu ngự nau che kiem cơm lam hùng gà nướng món canh tráng dương mẹo làm mứt dừa ngon mu a he quan mẹo bảo quản và chế biến hạt sen Thách rau câu nem hoa quả giảm stress món ăn giảm cân giò heo nướng công thức nấu ăn mi goi bánh giò cách làm thạch râu câu lá dứa cốt tía Thịt lon nguyên nhân mất nước căng thẳng lão nhà