Mứt gừng thơm dẻo với vị chua chua, ngọt ngọt của thơm và vị cay cay, ấm nồng của gừng cùng lan tỏa một hương thơm ngào ngạt, dể chịu ăn vào rất ấm bụng. Thích hợp nhâm nhi cũng ly trà nóng đấy nhé!
Cách làm mứt gừng thơm dẻo

Nguyên liệu gồm có:

  • Gừng 300 Gr
  • Thơm 1 Trái
  • đường cát trắng 120 Gr
  • Đậu phộng 100 Gr
  • Mè trắng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Gọt bỏ vỏ gừng non, sau đó thái lát mỏng hoặc thái thành sợi.

Nên chọn gừng non để ít sơ và không quá cay nhé!

Mứt gừng thơm dẻo Mứt gừng thơm dẻo

2

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt thanh những miếng nhỏ rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn. Sau đó vắt lấy nước cốt để riêng. Mứt gừng thơm dẻo

3

Trong một chảo, cho gừng, 2 chén nước lọc và 20 gram đường, đun lửa lớn, luộc trong khoảng 10 phút cho để giảm bớt độ cay của gừng. Sau đó vớt gừng ra để nguội. Mứt gừng thơm dẻo

4

Cho nước ép thơm, gừng và 100 gram đường vào tô lớn rồi trộn thật đều. Sau đó, bọc thực phẩm lại rồi để 20 phút cho đường tan, gừng thấm đều nước ngâm. Mứt gừng thơm dẻo

5

Đặt chảo lên bếp, trút phần hỗn hợp gừng vào chảo, mở lửa trung bình. Thi thoảng dùng muỗng dài đảo đều tay. Mứt gừng thơm dẻo

6

Rang chín rồi giã nứt đôi hạt đậu phộng, bỏ vỏ. Khi nước trong chảo gừng gần cạn thì cho đậu phộng rang vào, đảo nhanh tay liên tục cho đến khi mứt gừng sánh dẻo, đảo nặng tay là được. Mứt gừng thơm dẻo

7

Để mứt nguội hẳn là có thể dùng nhé! Có thể cắt vào lọ thủy tinh để dùng dần. Món mứt này rất thích hợp nhâm nhi với 1 tách trà nóng đấy! Mứt gừng thơm dẻo Mứt gừng thơm dẻo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt gừng mứt thơm mứt gừng dẻo mứt thơm dẻo mứt gừng dứa

chất Canh bầu Cháo mè đen sò huyết xào nước me trứng gà cuộn rong biển kheo món Tết mứt cà rốt mứt sợi Hằng Hạt sen món nướng quán ăn nổi tiếng Đậu công thức nướng cà vịt chiên giòn Bật nau mi y Cún Khang Rau củ chiên giòn rụm cha dau thit Trứng cá hồi Cún Khang Nước sinh tố táo quế ấm Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà Cún Khang Pudding cà phê tươi mát chào Cún Khang Nước dừa quất mát lạnh cua chien gion Cún Khang Nui gạo nấu chay Trần Bình Trọng cach nau sam bo luong nui gạo xào thịt bò Nui gạo xào thịt Cún Khang Nô m sứa thanh mát cho ngày Cún Khang Nộm rau tiến vua và lá sách banh trung thu rau cau tôm Ngọt thơm cháo nấm và tôm Cún Khang Nộm bạch tuộc đưa đẩy nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày GÃ Æ caramel Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò Đậu Hà Lan mỳ gà rán Ngon mắt no miệng với mỳ Cún Khang Ngọt mát canh mồng tơi nấu nấm kho ngô bao tử Nấm kho ngô bao tử Cún Khang Mực xào ngô bao tử và cải Cún Khang Mướp đắng ướp lạnh ăn món hầm Móng giò hầm lạc và bí đỏ Cải thảo Vá cam bánh quy Cún Khang Móng giò hầm đu đủ xanh Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần Ăn Vặt Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon miến xào thập cẩm Cún Khang Miến xào thập cẩm dễ làm Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm tìm Cún Khang Làm latte trà xanh không khó siro mẠn hẠu măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò Màu Dua món lam ga xien que nuong sa miến xào thập cẩm Thủy cÃƒÆ kho học trang trí cupcake tình yêu cho valentine Phủ cá kho coca Lạ mà quen với cá kho Coca Cún Khang Lạc rang sả món ngon dân dã kẹo caramen Kẹo caramen ngọt ngào cho hủ tiếu chay Cún Khang Hủ tiếu chay Cún Khang Hến xào lá lốt làm nhanh ăn mứt dâu thịt gà nấu rau quế Gà nấu rau quế dau tay da bao Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng Món Bánh Cún Khang Dưa leo muối bao nhiêu cũng bánh khoai lang tím Dẻo thơm bánh khoai xoi khoai mì mouse xoai ngon Miến xào Miến xào rau củ âm thưc yaourt trái cây gỏi nộm bạch tuộc Lam Giang xôi củ mì xôi củ sắn xoi san ngon cá nục sốt cà Hằng MT chè vỏ cam mi nam kim chi khoai tay xao thit bo Nhận diện rau củ Trung Quốc lợn tai che do dac ca ri ca vien chao gac bap nuong ngon gà nướng mè bằng nồi cơm điện cach lam ca ri ca vien dot bi xao thit bo chay canh tép canh chua khế món canh Hằng MT Đến đảo Phú Quý săn cua Mặt trăng ô tô trà táo gai Món Đến Huế đừng quên cơm hến chùm bánh bong lan Canh khoai tay cach lam nam xao toi pudding tàu hũ cach lam cha trung ngu sac б m nuoc cham ga rau cải nấu cá rô đồng rau cải nấu com nam muoi me nau xoi gac ngon món ngon với cá nục cá nục kho cùi mía cá nục cá hấp bánh tráng món hấp cà tim Tuyết Nguyễn Cá nục kho tỏi ớt cach lam ca nuc hap