Ngoài mứt dừa truyền thống màu trắng tinh khiết, đĩa mứt dừa non màu xanh nhẹ nhàng mát mắt từ vị trà xanh sẽ là điểm nhấn tuyệt đẹp trên bàn nước đãi khách ngày Tết.- Emdep.vn
Cách làm mứt dừa trà xanh đãi khách ngày Tết

Cách làm mứt dừa trà xanh đãi khách ngày Tết

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Nguyên liệu làm mứt dừa trà xanh:

+ Dừa nạo sợi: 500g

+ Đường: 200g

+ Bột trà xanh: 50g

         Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Cách làm mứt dừa trà xanh:

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Chọn cùi dừa non mềm để dừa còn vị ngọt, béo ngậy, nạo sạch vỏ rám bên ngoài và dùng bàn nạo dừa thành các sợi mỏng vừa và dài.

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Đun sôi 1 nồi nước, thả dừa vào chần sơ chừng 1 phút, vớt ra rửa lại bằng nước cho sạch, để thật ráo. Bước này để loại bớt phần dầu dừa, mứt sau khi làm xong để được khá lâu mà không ướt, hôi dầu.

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Cho dừa vào trộn với đường, ướp chừng 2h, thỉnh thoảng đảo đều.

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Hết thời gian, lúc bày dừa đã tan gần hết phần đường ướp cùng, các bạn cho phần bột trà xanh vào trộn thật đều.

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Để dừa tiếp tục thấm bột trà xanh thêm chừng 2h nữa, thỉnh thoảng đảo lên để dừa thấm đều màu.

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Cho toàn bộ dừa và nước ướp lên chảo đế dày, cho lên bếp đun sôi, đảo đều cho đến khi chảo mứt dừa bắt đầu cạn nước.

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Hạ thật nhỏ lửa và đảo đều tay để đường kết tinh bám đều quanh từng sợi dừa, mứt khô đều, tắt lửa và tiếp tục đảo đều cho mứt khô hoàn toàn. Để mứt dừa vị trà xanh thật nguội, cất vào lọ hoặc đóng túi kín dùng dần.

Làm mứt dừa vị trà xanh  mát

Mứt dừa vị trà xanh rất thơm ngon, không quá ngọt mà chỉ thanh thanh, béo ngậy của dừa non nhưng lại đậm vị trà, thưởng thức sẽ không hề ngán. Các bạn có thể cuộn hoa hồng xanh khi mứt còn đang nóng ấm để trang trí cho đĩa mứt càng thêm đẹp mắt.

Cách làm mứt dừa trà xanh đãi khách ngày Tết

Màu xanh mát, nhẹ nhàng của trà xanh làm mứt dừa có hương vị mới rất lạ miệng sẽ là món ngon tuyệt đãi khách dịp Tết đang đến rất gần.

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm mứt dừa trà xanh quá ngon đẹp này.

Anh Nguyệt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm mứt dừa mứt dừa trà xanh cách làm mứt Tết

dính cach lam goi cu hu dua cá chiên nước chanh sức khỏe dạ dày lọc Dạy cà tím cuộn đậu phụ Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm sup bi do cho be canh khoai bò viên lam mi trung handmade cach lam banh quy bo ngon soup trứng nau pho bo ca nuongchả bò phù trúcp cẩmr: #1991E1" href="/index.php?q=dạ dày hầm">dạ dày hầm lam oc nhoi bap nghien sườn tẩm sa tế xóc tỏi bánh xèo chiên cơm cuộn chay cua chien gion xôi bọc thịt Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp Cách làm cốm Đá banh khoai chien đề cach lam cơm gói la sen ngâm mắm cá kho vó bò cach lam banh phu si cá chép om dưa món om cá Hằng MT cà ri gà dau bap Bánh bông lan bằng nồi cơm điện bánh vị chanh Trứng cá hồi^|Hướng dẫn móc khăn len keo chuoi vó tôm khô rim chua cay mặn ngọt ngon canh nam trung cut boc gio mực nhồi Cháo gà cha ca ro phi Bong bi bắp xào tôm khô đổ mùng tơi trung duc thit com xanh banh bao hap dan ngô chiên giòn Hướng nhà và bếp kỵ nhau gây bất hòa mon so cach lam mien ngan bánh mì sốt vang chả bò phù trúc banh beo cach lam cot let chien xu bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon làm chạo giò heo cách làm sữa chua ngon nom hoa chuoi đậu Hà Lan huong dan nau chao ngao Võ Thị Sáu cách làm spaghetti xốt trai canh khoai môn thịt heo đất nặn miến cơm tấm long xuyên vừa quen vừa lạ cách làm bánh chuối hấp cách làm mứt Tết ớt xiu mai boc trung cut Thịt bo kho nau chao thịt bò tẩm sa tế bánh sừng bò Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt cua biển hột tôm khô Sò huyết PhÃƒÆ cha dau thit Long ha tỏi tây Mon com chien thit gÃ Æ om gỏi đu đủ nau xoi dua 2 kimchi Thịt heo gà là giang Bánh ngô CA LINH cải cuộn hải sản Cam những món xào ngon miến thịt gà măng khô Ngộ Trung sua ba chỉ chiên mè cách làm cá hấp banh pho mai mut dua tẩm Mテθ cách nấu chè trôi nước mứt dừa vị sầu riêng muỗng cách làm xôi lá dứa trục sandwich lam banh gato bup be bông lan trứng chè hạt é