Cùng làm mứt dừa đón tết nào, vừa giản đơn, vừa vệ sinh lại ngon nữa nhé! Món mứt dừa không còn xa lạ với Tết Nguyên Đán nữa nhưng nếu bạn tự làm món mứt này thì cái Tết nhà bạn sẽ khác đấy!
Cách làm mứt dừa sợi

Nguyên liệu gồm có:

  • Cùi dừa 2 Trái
  • đường cát trắng 200 Gr
  • Vani 1 Ống

Cách Thực hiện:

1

Cùi dừa rửa thật sạch, bào lát mỏng hặc sợi nhỏ và bỏ vào trong thau nước. Sau đó xả dừa thật sạch với nước lạnh đến khi nào thấy nước trong thì thôi. Mứt dừa sợi

2

Để dừa ráo trong khoảng 10 phút, sau đó đổ 200gr đường vào, xóc cho đều và để khoảng 15 phút nữa cho thấm. Bỏ dừa vào 1 cái chảo mỏng, bắc lên bếp bật lửa lớn vừa cho nước đường trong dừa sôi lên. Đảo nhẹ tay. Mứt dừa sợi

3

Vặn lửa vừa và tiếp tục đảo nhẹ đến khi thấy dừa kẹo lại và đảo thấy nặng tay. Lúc này vặn lửa thật nhỏ và đảo đều, khi thấy có váng đường cát trắng bắt đầu đóng xung quanh rìa chảo thì liên tục đảo, nhưng nhớ phải luôn nhẹ tay. Bỏ vani vào dừa.

Lúc này là giai đoạn "lại đường", đường sẽ khô lại tạo thành 1 lớp áo xung quanh từng sợi dừa.

Mứt dừa sợi

4

Khi thấy dừa đã săn với 1 lớp áo bọc đường khô bên ngoài thì tắt lửa. Trút ra mâm và đãi đều. Mứt dừa đã hoàn tất, có thể dừng ngay ở công đoạn này hoặc đem mâm dừa phơi nắng 1 chút, mứt sẽ ngon hơn. Mứt dừa sợi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt dừa mứt dừa bào sợi mứt dừa tươi bào sợi món mứt tết mứt dừa ngày tết

nhung mon an vat cupcake vị sầu riêng banh trang tron ngon Những món kiêng kỵ trong ngày Tết của pha siro kiwi bac ha ngon cach lam thit heo kho mang chả giò cuốn phô phai snack chuối rán ổi ép nguyên chất banh trung cach nau chao trai ngon chẠheo chiên thịt heo t bành"> làm bánh gato> mon canh hen nau khe Lựu chè khoai bánh quy matcha hình cây thông com nam cách làm bánh gan bánh tráng cuốn cá nướng cach lam suon rang nom đu đủ Cá sốt xì dầu ngon bun mam tom ngon Bà nh Ba khía trộn gỏi khế hườm ngon khó mon ngon ngay mua nước chanh dâu tây mứt quả quất 56 trung cut rim ngon cach làm bành trôi bánh chay ngũ sắc di an burger box phan boi chau mi y hai san sot mam ca loc hoà xoai chua thà i lan mì spaghetti sốt kem luộc gà không cần nước thịt heo xào đậu giấc ngủ hạt sữa chua trứng luộc kỷ sữa chua nha đam fillet cá kho tộ Mà ý Pha nước chấm vịt Cách làm cãi chua đậu Hà Lan cong thuc banh cuon Mứt xoài hướng dẫn làm cá chay thực phẩm chống ung thư banh mit ngon kem chuoi Bang troi bành vit nau chao ngon Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký tom sot chanh day món ngon với thịt gà mang chua ngon ca thu kho nuoc dua cách làm kem tươi tại nhà cach lam banh qui bo hinh cay thong noel Quy hầmF64" href="/index.php?q=quả mùa hè bị tẩm hóa chất">quả mùa hè bị tẩm hóa chất khoai sọ nấu bột báng banh my nho kho ngon lạp ca ri thom ngon canh rieu cua ngon Lạc Long Quân rán súp lơ Mẹo vặt thạch cach nau banh tet khô mực chưa cay doi xoi thom ngon sinh tố chocolate trái cây Chùm Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận công thức bún cá diêu hồng cac mau banh gato đep hành tây hoa cúc chiên cach lam mi dau ga ngon Chua ca chua nhoi thit chien kieu thai mojito chanh leo cach lam banh hoa tao chanh hấp cả quả hầm riêu nấu cá chép nau sukiyaki ngon cá cơm tươi tẩm bột chiên mon ca nau DÃƒÆ Italian BBQ Chicken cách làm sườn nướng xá xói món ăn tráng miệng chè bí ngô banh hoi thit nuong Ca trung kho tieu chọn mua vải thiều tro tai nau an Tía List Ch獺o sườn non chiên sả ớt Nga Nguyễn macaron thom ngon lát lốt gà xào ớt chuông HAT canh bi xanh nhoi tom thit gÃƒÆ kho LÃƒÆ m Nem cach lam goi oi chay cách làm salad cá ngừ chè đậu đen thái nấu xôi xoài cốt dừa