Mứt dừa có màu xanh và hương tự nhiên của lá dứa, hoàn toàn không chứa phẩm màu độc hại đâu nhé! Với cách làm mứt dừa như thế này thì mứt sẽ ngon và thơm hơn nhiều đấy!
Cách làm mứt dừa màu lá dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Cùi dừa 500 Gr (Bánh tẻ)
  • đường cát trắng 170 Gr
  • Lá dứa 1

Cách Thực hiện:

1

Dùng dao bào bỏ vỏ rám, rồi bào cùi dừa thành những sợi dài, mang dừa đi rửa 2-3 lần nước ấm để dừa sạch bớt dầu. Để dừa ráo nước, cho dừa vào 1 thau to, cho 170 gram đường vào trộn thật đều. Mứt dừa màu lá dứa

2

Lá dứa rửa thật sạch, cắt ngắn, bớt lại 1 ít cho vào ướp cùng với dừa, phần còn lại cho vào máy xay nhuyễn cũng với nửa chén nước. Sau đó vắt lấy 100ml nước cốt lá dứa, để riêng. Mứt dừa màu lá dứa Mứt dừa màu lá dứa

3

Cho 70ml nước lá dứa vào ướp cùng với dừa và đường trong khoảng 2 giờ đồng hồ để dừa thấm màu xanh và đường. Trong thời gian này thỉnh thoảng đảo đều để dừa thấm đường và màu xanh lá dứa đều hơn. Mứt dừa màu lá dứa

4

Sau khi đường tan hết và dừa thấm màu xanh thì cho dừa vào chảo, đun to lửa cho cạn bớt nước. Khi dừa cạn gần hết nước thì cho nốt 30ml nước lá dứa còn lại vào sao cùng để dừa lên màu xanh non. Sau đó hạ lửa thật nhỏ, đảo đều tay để dừa khô đều bám phấn trắng quanh miếng mứt dừa là được. Lúc này trông mứt dừa không xanh lắm do bám phấn đường nhưng khi để nguội mứt dừa sẽ lên màu xanh non rất đẹp mắt. Mứt dừa màu lá dứa Mứt dừa màu lá dứa

5

Khi mứt dừa nguội hẳn thì có thể cho vào các túi hoặc hũ nhựa giữ kín hơi bảo quản khô ráo để dùng dần. Mứt dừa màu lá dứa Mứt dừa màu lá dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt dừa mứt dừa lá dứa cách làm mứt dừa công thức mứt dừa mẹo làm mứt dừa ngon

rau mà nom ga món điểm tâm ở Sài Gòn bánh dâu đu che trai cay sua tuoi tự làm bánh sữa ớt ngọt Nhận diện rau củ Trung Quốc cà ngá lam mam loc chan gio ham hat sen má ³ ngon bùi mon an vat nhin la them thai nướng rau củ cá bể kho thơm trà xanh ga vien nuong Mạng xã hội cách làm mận lắc Cua Biển đậu phụ sốt chua cay ga tam bot chien gion bánh quy sữa cả cánh gà chiên giòn chuoi xay món rán lạc bọc bột sô cô la cách làm chè sikhye thói quen chuôi công thức bánh mật món ăn phong hàn phong nhiệt dưa muối banh cupcake chocolate dua mon an viet đậu tương lam me damd-color: #5B680D" href="/index.php?q= công thức nấu ăn"> công thức nấu ăn sốt ăn pizza nấu cơm gà lẩu nấm bắc Nhà băng cháo gà nấu nhân sâm cach nau mon ga Cách làm Bún chả giò mien nam bento trái tim táo giá treo đồ trang sức Thit kho tieu Món Cháo mực trộn rau củ thịt heo xào sơ mít cải muối chua cÃƒÆ chien trứng hấp cạch canh nghêu nấu cải xào nghêu dau do bắp chiên giòn Các Món nướng sốt cà làm bánh khoai tây ca duoi Gà hầm thuốc Bắc canh rau dền nấu tôm Lò-color: #E568A1" href="/index.php?q=thịt thăn">thịt thăn cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím canh cá nấu rau củ thịt khô heo Thịt ếch cach nau chao chim bo cau nhung mon rim ngon dAy nAu lam me dam cach lam bun lam goi oc Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch tôm rang 8 mẹo nhà bếp giúp các chị em nấu ăn bữa trưa trà sữa trân châu boË thêu cach lam banh pho mai nữ giới trái cây thiếu niên ung thư trứng kho sườn non xôi bọc thịt đỗ xanh chè vải đỗ xanh thuỵ sĩ trái cây thập cẩm Nộm Indonesia cach lam mi tron gà rang hải Cún Khang Cơm rang dưa bò Sinh tố bơ thú nộm bắp chuối trứng chiên ăn sáng 3 bước dễ dàng tự may ví hình miếng giò thủ nước ngoài Lò canh ga chien mam toi goi ca THIT XIEN NUONG thập gỏi ngon Cach lam goi ngo sen chay cách làm món thịt kho củ cải ca tram