Mứt dừa có màu xanh và hương tự nhiên của lá dứa, hoàn toàn không chứa phẩm màu độc hại đâu nhé! Với cách làm mứt dừa như thế này thì mứt sẽ ngon và thơm hơn nhiều đấy!
Cách làm mứt dừa màu lá dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Cùi dừa 500 Gr (Bánh tẻ)
  • đường cát trắng 170 Gr
  • Lá dứa 1

Cách Thực hiện:

1

Dùng dao bào bỏ vỏ rám, rồi bào cùi dừa thành những sợi dài, mang dừa đi rửa 2-3 lần nước ấm để dừa sạch bớt dầu. Để dừa ráo nước, cho dừa vào 1 thau to, cho 170 gram đường vào trộn thật đều. Mứt dừa màu lá dứa

2

Lá dứa rửa thật sạch, cắt ngắn, bớt lại 1 ít cho vào ướp cùng với dừa, phần còn lại cho vào máy xay nhuyễn cũng với nửa chén nước. Sau đó vắt lấy 100ml nước cốt lá dứa, để riêng. Mứt dừa màu lá dứa Mứt dừa màu lá dứa

3

Cho 70ml nước lá dứa vào ướp cùng với dừa và đường trong khoảng 2 giờ đồng hồ để dừa thấm màu xanh và đường. Trong thời gian này thỉnh thoảng đảo đều để dừa thấm đường và màu xanh lá dứa đều hơn. Mứt dừa màu lá dứa

4

Sau khi đường tan hết và dừa thấm màu xanh thì cho dừa vào chảo, đun to lửa cho cạn bớt nước. Khi dừa cạn gần hết nước thì cho nốt 30ml nước lá dứa còn lại vào sao cùng để dừa lên màu xanh non. Sau đó hạ lửa thật nhỏ, đảo đều tay để dừa khô đều bám phấn trắng quanh miếng mứt dừa là được. Lúc này trông mứt dừa không xanh lắm do bám phấn đường nhưng khi để nguội mứt dừa sẽ lên màu xanh non rất đẹp mắt. Mứt dừa màu lá dứa Mứt dừa màu lá dứa

5

Khi mứt dừa nguội hẳn thì có thể cho vào các túi hoặc hũ nhựa giữ kín hơi bảo quản khô ráo để dùng dần. Mứt dừa màu lá dứa Mứt dừa màu lá dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt dừa mứt dừa lá dứa cách làm mứt dừa công thức mứt dừa mẹo làm mứt dừa ngon

sinh tố mãng cầu cẠi thạch vải củ kiệu muối chua canh cải cuộn thit xong khoi boc cùng m gà nướng than hoang bi nhoi">bong bi nhoi salad cá ngừ cà chua thịt ba chỉ xào rau củ bong cai san ho xaoC" href="/index.php?q= tự chế móc treo chìa khóa"> tự chế móc treo chìa khóa thịt gà chiên kiểu hàn quốc 4 banh bi do han quoc tự chế ẩm thực hà nội cach lam muc nhoi khoai lang dưa muối su su xào canh lムgiang cach lam dau tay sua thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo vịt nấu khoai môn chao trái cây nướng thịt ba chỉ sợi mì udon tươi Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết cach lam banh gao nuong bong bi nhoi tom thit Món Canh Ngon tép bạc Ä an sữa chuat cuộn đậu hũ"> thịt cuộn đậu hũ lạc rang muối thịt cuộn nướng thạch từ kẹo dẻo pho tron sinh tố dừa mien dui ga spaghetti sốt thịt heo xúc xích bánh mì nhân thịt hẠt sen hải sản sấy khô cách chọn măng cụt ngon thịt ba chỉ kho trứng cút các món ăn sốt thần thánh Bánh mỳ bơ ruốc sốt che vai ngon thịt hấp tom sot dau trung bong cai boË kho thịt bò trộn gỏi công thức cả cá ngần Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa tôm đồng thịt gà rán Rượu nho thịt bò xào rau quế Bánh mì thịt ba chỉ kho rau củ sốt cà đàn sai lầm bó xôi hấp trứng lẩu cua biển thịt gà om húng quế tết trung thu tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lá dừa thịt gà xào cay ca chè trái cây củ năng Ãp cach lam thit ba chi kho gung từ thịt bò bánh mì cuộn xúc xích cach lam chả đùm sữa chua ngon cach nau sam bi dao giai nhiet thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm nem chua nướng cuốn thạch nhân phô mai cach nau sup nam Gio thu ga Nướng bánh gấc đậu xanh tự làm nem lá lốt Ä an sinh tố chuối và đu đủ ca co dau do sốt lá húng tây bún xào gà thịt gà nấu cà ri nước ngoài thịt gà luộc sốt sa tế bong cai va ca hoi nuong thịt bằm chưng mắm tép củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt cà ch nẠu canh cà thịt sốt chua ngọt sốt vang thạch hoa quả 4 lớp tôm ướp rượu chiên gà sốt xoài banh tom chien sinh tố cà rốt bí đỏ Đậu phụ vải da tôm cuốn thịt khai vị sua chua de lam làm xốt cà chua tôm cuốn khoai tây Xôi nếp dau xanh bánh tráng xúc nấm tỏi ba roi cuon rau cu tà may thịt cừu nướng tôm Tôm và mực xào bông hẹ Món Cháo bong cai xanh nuong sả ớt