Cách làm mứt dừa giản đơn mà lại cuốn hút được người ăn trong dịp tết nguyên đán này. Nào chúng ta cùng bắt tay làm món mứt dừa này nhé.- Emdep.vn
Cách làm mứt dừa Đơn Giản mà Ngon 100%

Tết sắp đến, không khí mọi nơi dần dần tưng bừng, hãy tập cách làm món mứt dừa vừa ngon vừa giản đơn lại rất an toàn này cho gia đình của bạn nhé. Nó sẽ là món đãi khách tuyệt vời bên tách trà nóng với tiết trời sang xuân.

cách làm mứt dừa giản đơn mà ngon ảnh 1

Nguyên liệu để làm mứt dừa: 

+ 1 kilogram cùi dừa

+ 400-450 gram đường cát trắng

Cách làm mứt dừa:

- Chọn dừa: Để có món mứt dừa ngon thì bạn nên chọn những quả dừa bánh tẻ hoặc non hơn một chút. Dừa bánh tẻ có bề mặt ngoài mầu nâu sáng, có thể dùng móng tay ấn nhẹ vào cùi dừa được.

cách làm mứt dừa giản đơn mà ngon ảnh 2

- Cạo sạch vỏ nâu bên ngoài, bỏ nước dừa, Cắt dừa làm 2 hoặc4 phần. Dùng dao bào, bào dừa thành những sợi dài (bạn nên bào theo phần viền của cùi dừa để có những sợi dừa dài). 

cách làm mứt dừa giản đơn mà ngon ảnh 3

- Làm bớt tinh dầu trong dừa: Bằng cách ngâm nước vài giờ, nhưng cách nhanh và hiệu quả là rửa đi rửa lại dừa đến khi nước trong không còn vẩn đục nữa.

- Vớt dừa và để cho dừa thật ráo.

- Với 1 kilogram cùi dừa đã bào sợi ta ướp với 400-450 gram đường cát trắng. Nếu khá hảo ngọt bạn có thể tăng lên 500 gram đường, nhưng không nên cho quá nhiều vì cuối cùng đường cũng không thể bám hết được vào dừa. Còn nếu bạn không thích ngọt thì dùng khoảng 400 gram đường, không nên cho lượng đường quá ít vì thành phẩm sẽ không có lớp bột đường cát trắng đẹp mắt bám xung quanh dừa.

cách làm mứt dừa giản đơn mà ngon ảnh 4

- Ướp dừa khoảng 4-5 tiếng thì cùi dừa sẽ rất trong, mềm và dẻo. Chú ý khoảng 1 tiếng bạn nên trộn lại dừa cho thật đều

- Sên dừa: Sên bằng nồi có dáy dầy. Khi này đường tan thành nước và có khá nhiều nước đường trong nồi. Bạn bật bếp lửa lớn đun cho đến khi nước đường trong nồi vừa cạn hết thì nhanh chóng vặn bếp về chế độ lửa nhỏ nhất có thể. Đảo đều nhẹ nhàng tránh làm gẫy dừa nhé vì lúc này dừa bắt đầu khô dần. Lớp đường tinh thể trắng nhỏ li ti sẽ bám đều khắp cùi dừa. Khi thấy tất cả các miếng dừa đã khô hoàn toàn thì tắt lửa.

cách làm mứt dừa giản đơn mà ngon ảnh 5

- Để dừa nguội bảo quản trong túi kín. Dừa thành phẩm có thể để được 1 tháng.

cách làm mứt dừa giản đơn mà ngon ảnh 6

Bạn có thể sáng tạo để làm ra những món mứt dừa với các hương vị khác nhau để hấp đẫn các vị khách trong những ngay tết đến xuân về. Bài tiếp theo trên Em Đẹp mình sẽ giới thiệu với mọi người món mứt dừa lá dứa với màu xanh bắt mắt và mùi thơm nức. Cùng ghé thăm Em Đẹp tuần tới nhé.

cách làm mứt dừa giản đơn mà ngon ảnh 7

Chúc bạn thành công với cách làm món mứt dừa giản đơn này!

Video hướng dẫn cách làm mứt dừa giản đơn

Cách làm mứt tết NGON

Nàng chủ bếp Sweetseasons

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm mứt dừa cách làm mứt dừa đơn giản cách làm mứt dừa ngon cach lam mut dua don gian cach lam mut dua ngon

banh tet luoc thit ngâm chanh muối Khai vị Làm rau cu xao thap camlass="label" style="background-color: #698CD5" href="/index.php?q=lam cha">lam cha Kiếm Khoai sà Giòn mát bánh đa phết kê làm kem tiramisu Kheo ca huong Khai Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh cach lam suon non kho dua sấu dầm cach nâu ăn Khánh chả cá hấp Khéo sắm đồ nhậu World Cup để chồng cach nau bún sườn lam thach rau cau Khóm muoi sa Khéo trộn salad khoai tây ngon miệng xuong bo CÃƒÆ Kho Khương Thượng thịt gà kho xì dầu Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt Khám phá những món ngon mà rẻ tại ngõ trang ca hu Italy pha chế nhãn nhục mì xào thịt bò KHO Cach nau bao tu thit ca chuoi bánh ích trần nhân đậu xanh luon cuon nam sot ngu vi Bánh chuối hấp dương Mẹo nhỏ ép thơm dừa tươi ga ta quay gion ngon miền ảnh dễ thương ca hoi xot ngo cay Salad ngon Hung cách làm kem nho khô Huyet heo siro dau âm thực Hu tiu Hot vit lon Italian ca hoi xong khoi Dùng salad cá hồi> bia món Ý banh mi trung cut thit kho tram thạch trái cây canh cá chua heo quay om bí đao cach lam banh sandwich Hoc nau an đậu phụ kho nấm ăn chay bò xào ca hoi sot yogurt ngon cach lam dau bap xao Lý xúc Hoc nau ăn banh khuc cay ngon Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng Hu tieu Bò kho che dau xanh cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô heo mọi nướng banh cam ngon kem miếng dưa hấu ca hoi sot yogurt cach lam banh mi sua sot kem muc sot tuong han quoc ngon lam sua chua nep cam Hoàng Nau bun ngon chocolate và trà làm bánh brownies Hồ sài gòn Hoa qua dam Hoa qua tron H廕吮 cach nau phơ bo củ kiệu ca hoi sot teriyaki nem phu truc Quy Nấu cháo canh sườn nấu đậu phụ Màng cá bống cách làm cơm chiên kem dưa vàng chocolate Hải Anh Hướng dẫn cách gọt và bày hoa quả Gio thu l㪠Hạ Thực phẩm Kim chi dac biet ca hoi sot tartra Banh chuôi bò xốt tiêu à Gian súp gà cách làm thịt chiên gion phơ ca hoi sot nu bach hoa kem trà xanh giò heo kho tau Mực nướng sa tế thèm chảy nước