Tuyệt ngon khi bé ăn sáng với bánh mì, hoặc tráng miệng khi ăn cùng chè trái cây... Đây là món mứt dâu còn nguyên quả, khi ăn sẽ còn nguyên vị dẻo và từng quả dâu chín đỏ, thơm lừng.
Cách làm mứt dâu

Nguyên liệu gồm có:

  • Dâu tây 750 Gr
  • đường cát trắng 400 Gr
  • Vani 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Dâu tây rửa thật sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra. Mứt dâu

2

Ướp dâu với đường, để tủ lạnh qua đêm cho đường tan và thấm vào dâu.

Tốt nhất là để 24h để đảm bảo dâu thấm đường thật đều.

Mứt dâu

3

Sau khi đã ướp dâu qua đêm, trút hết tất cả dâu vào chảo, đặt lên bếp, bật lửa thật nhỏ cho đường tan hết.  Mứt dâu

4

Khi đường bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa hết mức có thể, nhằm tránh sủi bọt. Hoặc tắt lửa nếu cần. Cho thêm vani vào để dâu đậm mùi thơm hơn. Sau đó, tiếp tục mở lửa nhỏ nấu sôi dâu. Làm như thế liên tục khoảng 4-5 lần.

Hạn chế đảo, khuấy. Tốt nhất là chỉ lắc chảo để đường thấm vào dâu, hoặc có thể dùng đũa trở dâu cho thấm đường.

Mứt dâu

5

Đến khi nhúng đũa vào mứt và thấy đầu đũa hơi keo lại với nhau thì tắt lửa, để dâu nghỉ hoặc 30 phút rồi cho vào hũ thủy tinh. Cất vào tủ lạnh ăn dần. Mứt dâu Mứt dâu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt dâu tây mứt trái dâu mứt dâu tươi dâu tây làm mứt ngâm mứt dâu

tố việt cÃƒÆ chim nấu cháo thịt Khám phá lợi ích sức khỏe tuyệt vời nhung mon an tet công thức mì căn chua ngọt An chè gạo nếp mật ong lam xoi bap ngon gà xé Trang trí Trứng gà Trà chanh pho cuon chay Ấn thịt xào sả mam ruoc rau cu muoi cà phê probiotic bệnh cảm tiêu hóa nướng bánh dừa Canh bầu cach nau lau ech chao thit cách làm chả gân xào khoai tây làm tương cà chua cá chiên giòn cá kho bí thit nac nau bi do ngẩu pín bò gỏi mận tôm ram công thức chim cút ướp chao chiên giòn bi xanh 68 cach lam mut buoi cách làm bánh đậu xanh cá thu sốt mặn tóc sốt cam lam cha bong va đuôi bò nấu soup cha nem hoc mon canh ngon moi ngay Nhấm lát nước ép kiwi cÃ Æ kho Rau câu dừa Lòng khìa cuộc thi tôi yêu lớp tôi bánh chocolate xốp mềm Hàu nướng thit băm Nước banh da be be Tái chế dung Bánh khoai mi nuong gà hấp Sò điệp thit ga xao Ăn Vặt mứt cam món ngọt Thiên Trúc mẹo văt nội trợ bê hấp bia món hấp món nhậu Hằng MT phở cuốn thịt lợn nộm củ đậu dừa nạo bua món ngon Đà Nẵng món ăn kiểu miền Nam canh trái vải gặm mà bò mít trộn sữa chua thuc don mon ngon món ăn từ thịt heo cách làm chè lam banh tart salad dứa đất sét nhật bun xao đ Ruốc ngon ga ngon vịt quay Mẹo hầm thịt gà vịt chóng nhừ sup bong cai bo ngon hoa hồng cà rốt mứt táo dẻo banh gao lac trà xanh thuốc lá nicotine mochi khoai lang gà hầm bourbon renewal thom bánh bánh flan bánh trứng gà món Rượu nếp cẩm Chap lơ com nam nghêu xào hành tây Hà chỉ đặc biệt hơn là nó được xay cháo móng giò heo táo Dấm cha chay bữa cơm ngon cac món thập tăng cường tiêu hóa lùn khoai sÃ Æ thuc don cach lam banh quy Vo Sài Gòn che bươi