Món mứt đào chua chua, ngọt ngọt, ăn với bánh mì nướng giòn và một ít bơ nữa là thành bữa sáng hoàn hảo luôn! Hãy sở hữu riêng cho mình loại mứt này nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Trái đào 6 Trái

• Nước cốt chanh 50 ml

• đường cát trắng 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đào rửa thật sạch vỏ, cho vào nồi nước cùng 1 muỗng cà phê muối, luộc sơ qua khoảng 5 phút. Sau đó, vớt trái đào ra, ngâm vào tô nước có thêm đá viên.

2

Tiếp theo, gọt bỏ vỏ và hạt trái đào, cắt thành những miếng nhỏ. Cho đào vào máy xay sinh tố, thêm đường cát trắng, nước cốt chanh, xay nhuyễn.

3

Cho hỗn hợp đào đã xay vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 20 phút đến khi hỗn hợp hơi sệt lại là được.

4

tắt lửa, để nguội, dùng muỗng múc hỗn hợp mứt đào vào hũ thủy tinh như hình bên.

5

Bảo quản mứt ở nơi thoáng mát, đặt trong tủ lạnh. Bạn có thể dùng kèm với bánh mì vào bữa sáng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)