Mặc dù củ cải có màu trắng nhưng khi sên mứt lên lại có màu ngà vàng trông khá bắt mắt. Mứt củ cải vừa dẻo dẻo lại có vị ngọt thanh quá ngon miệng. Các bạn hãy thử làm món mứt củ cải này cho ngày Tết gia đình mình nhé.
Cách làm mứt củ cải dẻo ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Củ cải trắng 900 Gr
  • đường cát trắng 400 Gr
  • Muối hột 1/4 Muỗng cà phê
  • Vani 2 Ống

Cách Thực hiện:

1

Củ cải bào vỏ rửa thật sạch, cắt củ cải thành miếng dạng con chì to bằng đầu đũa là được. Mứt củ cải dẻo ngọt

2

Đun sôi một nồi nước với một ít muối hạt, tiếp đó cho củ cải vào chần qua khoảng 2 phút, vớt củ cải ra dội qua nước lạnh rồi để cho ráo nước. Mứt củ cải dẻo ngọt

3

Cho củ cải vào nồi, thêm 400gr đường vào và ngâm cho đến khi đường tan hết (khoảng 4-5 tiếng). Cho củ cải đã ngâm đường vào chảo chống dính để sên mứt. Bạn đun mứt ở lửa vừa cho đến khi sôi. Mứt củ cải dẻo ngọt Mứt củ cải dẻo ngọt

4

Khi đường bắt đầu keo lại thì giảm bớt lửa, đảo liên tục để mứt không bị cháy, khi đường kết tinh thì đảo nhanh tay, thêm bột vani vào đảo chung. Vừa đảo vừa dùng tay gỡ mứt cho khỏi dính vào nhau, đến khi đường khô hoàn toàn thì tắt lửa. Cho mứt ra mâm va hong cho khô là xong. Mứt củ cải dẻo ngọt

5

Mặc dù củ cải có màu trắng nhưng khi sên mứt lên lại có màu ngà vàng trông khá bắt mắt. Mứt củ cải dẻo ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt mứt tết món ăn tết mứt củ cải mứt cải trắng

banh ga đi trang sức canh cà qua sau công thức đùi gà chiên mặn kem đu đủ cach lam bi do boc tom lưởi heo sốt tương ớt chim ngoi thom ngon tra trung vi Banh mi nho cách làm kem làm siro chanh dây cot Dua Om Làm Bánh cach kho suon canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt cac mon qua vat Hoa giay salad gà Banh ngot Cach lam rau câu dua Diềm nướng hương vị của núi rừng banh mi man thom ngon lam banh mi nuong bang noi com dien Ph o Giúp sốt thịt bò Banh Chao lam cha lua ngon nhu ngoai hang com chien trung trang hinh tim bánh mì chuối mon nau nhanh mon viet nam dac san phu yen cach lam ga cuon bánh bao nướng chÃÆy làm bánh pudding socola thit be xao can toi Banh canh chay Đồ uống hat sen thom ngon Bảo nâu com Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên lau ga nau me Muc xao sa te 3 cách làm giấm tự nhiên an toàn chả cá kiểu Thái cách làm hoành thánh banh muffin Bí quyết cho món sườn nướng mềm ngon xào thịt bò măng tây GOI VIT bánh cầu vồng Dấm đùi gà sốt Banh flan gato au cay trang tri mon an Nà u Trứng cá hồi KhuyênA66BF2" href="/index.php?q=Banh khoai mi">Banh khoai mi uc gà Làm mỳ Thịt ba chỉ nướng bò xào bắp non su kem trà xanh le chung mat ong tri ho món trá ng mặn chảy cach nau thit rang sọn Quay Tết Hàn Thực Ca lóc nướng chè sầu riêng dưa canh ga ran bánh mỳ hình chú ếch ga nau sa canh măng khô Banh tam thịt ba chỉ rim mặn mì gà trộn tráng mon muc xao sot chua ngot kem banh trung nước ép dứa và dưa leo cach lam che chuoi sau rieng hấp Mạng moc nhi mũi tôm trộn sốt mon an vat Biến chiếc cốc thành vườn mini trang bê xào 2 bánh kem mứt gừng dẻo ăn tết bánh cookies hai màu banh cuon thom ngon Món Bánh 5 món bún nóng hổi ngon cho bữa sáng ngày lá hương thảo cach lam cha cai chua xao thit khoai tây kem tươi Bia và những công dụng mới bạn nên pasta gà Làm Đẹp canh su hào Khuyên cháo gà sườn nấu củ cải bánh nhân đào trứng cút PHO Bánh bông Lan Giải nhiệt X么i Bo nhung dam cách nấu xôi vò