Mứt cà rốt có màu vàng cam rất bắt mắt, trông tròn tròn như những đồng xu nhỏ xinh sẽ mang may mắn đến cho cả nhà dịp đầu năm mới!
Cách làm mứt cà rốt cắt lát

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà rốt 1 Kg
  • đường cát trắng 400 Gr
  • Vani 2 Ống
  • Nước vôi trong 2 Lít
  • Phèn chua 15 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng lượn sóng dày khoảng 0,5 cm. Mứt cà rốt cắt lát Mứt cà rốt cắt lát

2

Ngâm cà rốt vào nước vôi trong khoảng 2-3 tiếng đồng hồ rồi vớt ra, rửa thật sạch với nước lạnh, để ráo. Mứt cà rốt cắt lát

3

Đun sôi 15 gram đường phèn với 2 lít nước lọc, cho cà rố vào ngâm 2-3 phút rồi vớt ra, rửa thật sạch, để ráo nước. Mứt cà rốt cắt lát Mứt cà rốt cắt lát

4

Cho ¼ (một phần tư) lượng cà rốt vào thau, rắc đều 100 gram đường lên. Làm lần lượt 1 lớp cà rốt 1 lớp đường đến khi hết nguyên liệu. Ướp khoảng 2 tiếng đồng hồ, thường xuyên đảo đều cho cà rốt thấm đều đường. Mứt cà rốt cắt lát

5

Cho cà rốt đã ướp và nước đường ướp vào nồi, nấu sôi rồi hạ thật nhỏ lửa. Tiếp tục đảo đều đến khi cà rốt khô, đường khô và phủ đều bên ngoài miếng cà rốt là được. Mứt cà rốt cắt lát Mứt cà rốt cắt lát

6

Khi mứt cà rốt nguội là có thể thưởng thức. Mứt cà rốt cắt lát Mứt cà rốt cắt lát

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt cà rốt làm mứt từ cà rốt cách làm mứt cà rốt mẹo làm mứt cà rốt công thức làm mứt cà rốt

Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu hon banh mi hot dog nạc gà xào nấm mà ngon tiết kiệm chi phí tom sot ot ngon kho trứng in hình lá lam mut dua CÃƒÆ c món đồ nẠng xôi gà xé xôi gà xé món Bắc suzy miss a thùng bột rán Kem sua bánh tét nhân đậu xanh thịt Thit heo xào cach lam goi gia cua chung lap xuong ngon cách làm mì Ý Ruoc bun thit chiên cach nấu chân giò nướng bánh pizza sandwich canh cua khoai so rau nhut ba rọi sốt mật ong nướng cánh gà với bơ tỏi banh mi kep trung gối đa năng phở bò món Bắc Hà Ly thit nguoi salad ngon Cá trích nướng ngày mưa dạ dày hầm miến vịt thạch lá găng quả kiwi cach lam sua dau nanh cách làm món miến lươn chè đậu đỏ nấu long nhãn khô nau mon ca kho mochi dâu Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc lam com chien ca man ngon nấm nhồi bap xao va mang cau xay Thit heo lan com Tự làm hộp quà vintage bằng giấy đơn phụ kiện cho tóc súp kem tươi cá basa kho mề gà xào bắp Ga rang kem dưa chocolate cá viên xốt cà sốt trà sữa bóng đèn salad gà thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla bánh mỳ nướng ngô rán công thức tôm tẩm mè bánh chuói nuóng lá rong biển cuộn cơm rau củ cach lam mien xao mang mochi trÃƒÆ xanh cơm cuộn rau củ bánh nhân mè đen canh rau ngót nấu tôm tươi Mẹo vặt làm sốt cà chua chuẩn không canh cá kèo nấu chua món rán Cánh gà rán giòn sốt sa tế cháo cá bí đỏ cà kho cà Cá khô THIT KHO ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ gà kho vị quế ngon rẻ tu hai nuong bo hanh vong CHE BA BA cua chien gion mực khô xào mắm me lam bo mùa đông giá lạnh cách nấu xôi đậu phộng sốt cánh gà chua ngọt lúc gi gỏi gỏi cuốn cuốn chim cút gỏi Thưởng thức 5 món ăn đặc trưng của cach lam com hạt cà phê ốc mít xào me mì xào với cá ngừ dau xao ga xe tau hu dinh dưỡng thể thao phô mai trứng bo hap la sen ngon long khia ngon lam banh gai Châu chấu rang món ngon mùa lúa chín xoài ngâm cach lam hoa thien ly tron công thức nộm xoài xanh Cach lam mi can món Âu crepe chuối hàu sữa nấu canh chua tự làm sushi Nhật Bản nấm xào sả băm mực làm chả sườn heo kho trứng lam keo cho be gà xé sạc chan gio bop thau ngon cac mon xuc xich