Mứt cà rốt có màu vàng cam rất bắt mắt, trông tròn tròn như những đồng xu nhỏ xinh sẽ mang may mắn đến cho cả nhà dịp đầu năm mới!
Cách làm mứt cà rốt cắt lát

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà rốt 1 Kg
  • đường cát trắng 400 Gr
  • Vani 2 Ống
  • Nước vôi trong 2 Lít
  • Phèn chua 15 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng lượn sóng dày khoảng 0,5 cm. Mứt cà rốt cắt lát Mứt cà rốt cắt lát

2

Ngâm cà rốt vào nước vôi trong khoảng 2-3 tiếng đồng hồ rồi vớt ra, rửa thật sạch với nước lạnh, để ráo. Mứt cà rốt cắt lát

3

Đun sôi 15 gram đường phèn với 2 lít nước lọc, cho cà rố vào ngâm 2-3 phút rồi vớt ra, rửa thật sạch, để ráo nước. Mứt cà rốt cắt lát Mứt cà rốt cắt lát

4

Cho ¼ (một phần tư) lượng cà rốt vào thau, rắc đều 100 gram đường lên. Làm lần lượt 1 lớp cà rốt 1 lớp đường đến khi hết nguyên liệu. Ướp khoảng 2 tiếng đồng hồ, thường xuyên đảo đều cho cà rốt thấm đều đường. Mứt cà rốt cắt lát

5

Cho cà rốt đã ướp và nước đường ướp vào nồi, nấu sôi rồi hạ thật nhỏ lửa. Tiếp tục đảo đều đến khi cà rốt khô, đường khô và phủ đều bên ngoài miếng cà rốt là được. Mứt cà rốt cắt lát Mứt cà rốt cắt lát

6

Khi mứt cà rốt nguội là có thể thưởng thức. Mứt cà rốt cắt lát Mứt cà rốt cắt lát

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt cà rốt làm mứt từ cà rốt cách làm mứt cà rốt mẹo làm mứt cà rốt công thức làm mứt cà rốt

bo nuong chuÃƒÆ Ãºc mì trộn miến xào thit xao cu cai cà thu kho hành tím rán giòn lam mut cach nau che nhan hat sen móng giò hầm lạc và bí cháo lương Bò tái chanh nướng khoai tây BBQ Cua biển Gà chay chân gà chiên thuc don hang ngay com tron han quoc cach lam che bi do ngon cach làm bánh mi nướng muối ơt cách làm cá kho cách làm bắp xào bơ Món ếch Lua trung duc hai san ngon 膼岷璵 món ngon từ đậu bắp Ngon giòn đậu CHÃƒË thit xien thom tự làm ruốc cá lóc mi Y đậu co ve cháo thịt bò nau an gà quay bún gạo Dui món ăn giải nhiệt Chè hạt sen và bánh trôi bánh chay cho tết hàn thực banh mi pho mai ngon Cac mon xoi banh xop lam cÃƒÆ bút b㪠am thuc thai lan chế biến món ăn cach lam banh gato kem lanh kem chocolate trứng cac moN banh Cún Khang Bánh ít trần tròn vo thơm bùi Món hấp Ngon Tổng hợp 20 chiếc bánh cupcake với cách nấu súp cá hồi bánh bánh kem sô cô la hạt dẻ cach tron salad bo dau giam bánh kim chi xà phòng cach nau bo ham rau cu ngon Cốm gạo banh flan dua cách làm chanh đào mật ong giá đỗ trộn dưa leo ăn vặt bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam thach cau vong nom ga xoi bap ngon món ăn bài thuốc bệnh gút Mon chien cach lam mut chuoi dẽo ca ngác ca hoi Muoi dau cÃƒÆ nuong tem rim nuoc cot dua làm bánh pie từ mì ý Xoi com nhu cac mon ăn thịt bò sốt teriyaki nấm đùi gà kho gừng gà tây nướng mật ong lảu Loại khác Nem món thịt kho Mỳ Ý sốt kem và cà chua cach nau cà ri gà Mê đắm bún mắm banh trang nuong pate món Tết bánh lưỡi mèo Mèo Ngố ngòi trái sấu ngâm cach lam kim chi dua leo quẠthanh long cách làm bánh gạo hấp mã³n ca dua nuóc chấm bò cơm gạo nếp trứng muối que pudding sua caphe mon ngon buoi sang tôm hấp nước dừa Gợi ý vài món bánh mỳ ngon lành cho bữa cach lam banh pumpkin cupcake khoai tây xào cà giải bột bánh quy chocolate sinh to carot ngon 2 hến xào hến tươi bánh đa Hà Ly mut cam ca rot bánh bao nho khô bong lan trung muoi ngon