Mứt cà rốt có màu vàng cam rất bắt mắt, trông tròn tròn như những đồng xu nhỏ xinh sẽ mang may mắn đến cho cả nhà dịp đầu năm mới!
Cách làm mứt cà rốt cắt lát

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà rốt 1 Kg
  • đường cát trắng 400 Gr
  • Vani 2 Ống
  • Nước vôi trong 2 Lít
  • Phèn chua 15 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng lượn sóng dày khoảng 0,5 cm. Mứt cà rốt cắt lát Mứt cà rốt cắt lát

2

Ngâm cà rốt vào nước vôi trong khoảng 2-3 tiếng đồng hồ rồi vớt ra, rửa thật sạch với nước lạnh, để ráo. Mứt cà rốt cắt lát

3

Đun sôi 15 gram đường phèn với 2 lít nước lọc, cho cà rố vào ngâm 2-3 phút rồi vớt ra, rửa thật sạch, để ráo nước. Mứt cà rốt cắt lát Mứt cà rốt cắt lát

4

Cho ¼ (một phần tư) lượng cà rốt vào thau, rắc đều 100 gram đường lên. Làm lần lượt 1 lớp cà rốt 1 lớp đường đến khi hết nguyên liệu. Ướp khoảng 2 tiếng đồng hồ, thường xuyên đảo đều cho cà rốt thấm đều đường. Mứt cà rốt cắt lát

5

Cho cà rốt đã ướp và nước đường ướp vào nồi, nấu sôi rồi hạ thật nhỏ lửa. Tiếp tục đảo đều đến khi cà rốt khô, đường khô và phủ đều bên ngoài miếng cà rốt là được. Mứt cà rốt cắt lát Mứt cà rốt cắt lát

6

Khi mứt cà rốt nguội là có thể thưởng thức. Mứt cà rốt cắt lát Mứt cà rốt cắt lát

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt cà rốt làm mứt từ cà rốt cách làm mứt cà rốt mẹo làm mứt cà rốt công thức làm mứt cà rốt

cach cuon cha gio bánh chuối hấp cốt dừa cong thuc mon an sữa chua cam trang trí bánh kem bao tử bánh ngọt nhân oreo hết hạn sử dụng băp cá kho mơ ngâm đường cách làm rau câu xoài cách làm tương cà tại nhà công thức sinh tố dâu tây thơm nà ng ép bí đao chè nếp khoai cao cha cua dong soup đậu hũ bún tàu hấp sách bò với gừng Bí quyết xào rau thật xanh kem xoài chín cach lam gan heo mứt trái dâu tằm sườn cốt lết sốt dầu hào tôm xào cay yaourt hoa quả mochi trà xanh bap cai cuon ca Cach lam mam co ngon Dễ Làm Sữa đậu nành bị nghi oan làm giảm nam Nướng Tào canh bí đao nấu sườn baechu kim chi ngon bun rieu thom ngon cach lam ot chuong nhoi ca cach lam rau cau trung bot banh ngan lop gà hầm sả hau sua nuong mo hanh ngon Banh xeo mì bò kho Võ Mạnh Lân dÆ a leo mứt củ dền bánh mì xúc xích xúc xích lốc xoáy mực rán dau hu pho mai Mít Mon banh NÃƒÆ ng Mẹo hay cho người sợ món cá xường heo Tom Sữa ngô bổ dưỡng cho ngày lạnh lá dứa nấu bánh trôi bánh bao kim sa Hà Ly cÃƒÆ nuong cơm trộn rau củ Bánh trôi mặn mướp nem chua nuong cuon banh trang công thức nấu ăn Bít tết kiểu Hawaii canh cải thảo đặc sản miền Tây Hàu canh thịt bò nấu củ cải Bánh quy rau muống com cach lam com ga hap Củ cải xào đậu chiên hàu nướng phô mát nấu xôi bắp nước trong rau quả bí đỏ nấu tôm ChÃƒÆ thơm nấu vịt Phong chao ha thu o chuÃƒÆ Cách Làm bánh mì nướng làm đậu hủ dồn Hương cà ngu kho xôi mực bánh oreo trộn bơ Troi nuoc ga thom ngon cach lam che trôi nươc cach lam banh da ca bong bánh ít mít món Nam làm pannacotta dâu cach nau che du du tuyet nhi pate gan vịt rượu Porto trang trí viền đĩa mứt ăn bánh mì Cách làm thịt bò cách làm Cách làm các món bánh cho Tết năm Luộc banh muot mỳ khoai tây đùi gà dầm Xếp suong sinh tố kem trái cây muc hap gung Những con đường nhậu đêm nổi tiếng Thuoc Cà Kho ngon liên cach lam nuoc tuong toi ot ếch chiên bơ Cach lam banh beo bim bim khoai tây cay pho cuon tom thit