Mướp hương xào tép là một trong những món dân dã, thanh mát của ngày hè. Món này làm rất nhanh từ sơ chế tới nấu mà vẫn đảm bảo thơm ngon mát lành!
Cách làm mướp hương xào tép

Nguyên liệu gồm có:

  • Mướp hương 200 Gr
  • Tép khô 1/3 Chén
  • Hành lá 5 Nhánh
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 30 ml
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Mướp hương gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành từng khúc nhỏ có độ dày từ 0,3 cm đến 0,5 cm. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc ngắn. Mướp hương xào tép Mướp hương xào tép

2

Tép ngâm vào nước lọc khoảng 5-10 phút rồi vớt ra, để ráo nước. Mướp hương xào tép

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm với gừng băm trong 30 ml dầu chiên rồi cho tép vào xào thơm. Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều. Mướp hương xào tép

2

Tiếp đến cho mướp hương vào, rắc vào ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, đảo nhanh và đều tay cho mướp đỡ ra nước. Mướp hương xào tép

3

Rưới vào ⅓ (một phần ba) chén nước, đảo đều, đậy nấp, đun lửa vừa. Khi mướp chín mềm thì cho hành lá vào, bột ngọt vào, trộn thật đều cho thấm gia vị rồi tắt lửa. Mướp hương xào tép

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng. Mướp hương xào tép

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mướp hương xào mướp hương xào tôm cách xào mướp hương mướp hương xào con ruốc mướp hương xào tép khô

bà chè chuoi Miền Trung bánh mì ngọt Màu sắc cháo cá Vi ca Ð Ð Ñ m độc đáo Xoi la cam ăn uống bột sinh to me bánh gừng bánh phục linh me ga huong dan nau che dau van muối dưa thịt gà sốt nam rom banh deo thực phẩm độc hại món mứt ngon bingsu nấm xào thịt bò Đơn dạ dày hầm cà tím sốt mặn Vịt tiềm túi đựng điện thoại muc xào lam banh ran kim chi già ga tim tặng quà ngÅ goi xoai tom kho pate gan gà Thiên Trúc bÃ Æ nước mắm ớt tỏi che ba mau cá kho tương bá bá ĐẬU cách nấu chè bột báng nước cốt dừa Bí đỏ phố tom rang chua ngot cách làm nước chấm nem bò khô cay pho ga cha dau thit Trứng cá hồi nộm gỏi bánh bong lan nấu cháo thịt cach lam ca ngu kho dua cà ba sa Bay Vịt nướng Khu trứng cuộn thịt nguội phô mai caramen chậu cây độc đáo gÃƒÆ kho cay cha bong ngon banana upside down bánh chuối úp ngược tart táo cách nấu dươi hu tieu de cai thao cách làm bắp rang bơ An khoai tây chiên bơ tỏi món ngon quy linh cao sữa đậu nành giải độc Lòng heo món ngon mon bun suon heo salad rau quả cach lam ngo sen cuon tom rau tien vua xao Ba món cháo ngon cho ngày Sài Gòn trở gió Mức sốt dâu kính Cha gio tom thit cha ca 4 món làm tranh giấy thịt ba chỉ bap bo xào miến với tôm tôm sú Nấu Phở rau dang list chả nộm cuộn vien trung trai tim hầm bò cach nâu lâu lươn sứa cu đơ hà tĩnh ngay tet gà lá sen banh cuon ngon công thức chuối chiên xôi gấc chuyên mít cà bát Tẩm avocado văn hóa ẩm thực cua chien gion nuôi cách làm ô mai sấu rừng Lam chẠnấu miến tự gấp hộp quà Đón