Thịt ba chỉ và thịt bò bắp được kho cùng với sả, mắm ruốc, thêm ớt ăn cay cay được kho khô. Bạn có thể kho nhiều và để dành trong tủ lạnh ăn dần.
Cách làm muối sả mắm ruốc kho

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp bò 150 Gr
  • Thịt ba chỉ 150 Gr
  • Sả 100 Gr (Băm)
  • Mắm ruốc 3 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 3 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ và bắp bò mua về rửa thật sạch. Băm nhuyễn thịt ba chỉ, thịt bò bắp. Múc mắm ruốc ra chén, đổ vào chén từ 4-5 muỗng canh nước lọc, dùng muỗng chần chần cho mắm ruốc tan. Lọc lại nước mắm ruốc qua rây cho sạch cát. Muối sả mắm ruốc kho

2

Sả băm nhuyễn, có thể mua sả xay sẵn có ớt sẽ ngon hơn. Nếu không có thể dùng sả tự xay và thêm ớt bột. Muối sả mắm ruốc kho

3

nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên, đổ hành tím băm vào phi thơm. Sau đó đổ thịt ba chỉ, thịt bò bắp vào xào chín. Muối sả mắm ruốc kho

4

Thêm sả băm vào xào cùng. Xào chừng 5 phút, đổ từ từ nước mắm ruốc vào. Đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, nêm vào nồi thịt từ 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm.

Vì mắm ruốc đã mặn sẵn nên không cần thêm nhiều muối hay nước mắm nữa.

Muối sả mắm ruốc kho

5

Đun từ 10-15 phút, đến khi nước mắm ruốc cạn nước, thịt kho quyện cùng với sả. nếm nêm tùy theo khẩu vị của bạn. Muối sả mắm ruốc kho

6

Múc ra đĩa dùng nóng với rau luộc, dưa leo hay đậu bắp luộc ăn kèm. Muối sả mắm ruốc kho

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam muối sả muối sả mắm ruốc thịt muối sả thịt ba chỉ muối sả công thức muối sả mắm ruốc kho

nuoc chanh duong bán menu banh my hinh sau banh bong quà tặng luoc thit vuông góc lÃƒÆ m caramen chim cút nướng luoi heo sot chua ngot nấu cơm bằng nồi cơm điện bánh sữa chiên soup cÃƒÆ chua mi spaghetti thit bam bò sốt chua ngọt mi xao ngheu Rau ram canh rau ngót gio thu ngon cach nấu chè sake 膽谩ng Thịt Nướng xốt chua ngọt sữa đậu Mon Thai chè trôi nước nau mi quang ga ngheu sot sa te cá kho củ riềng ngàyTết nama matcha lam sushi gac Bun tom bạch tuộc canh chua ca loc ca nục kho hấp trứng bách thảo với đậu hũ non cach nau xoi ngon mực rán thơm HẠi sẠn Cach thạch 3d Cách phân biệt hoa quả nấm an toàn canh bò viên rau củ 3 món canh bò viên nục cach nau banh trung thu nhão p cu cai muoi ngam cách cắm hoa thiên điểu bún thái dạ dày hầm kem trứng bột quế Lam banh mi sườn xào chua ngọt mon an am thuc món ăn mùa đông Gà xé phay tỉa hoa coi so diep nuong lạ miệng chia sẻ cach lam cai chip mì sốt cách làm dưa mấm amthưc canh ga chien socola kem vani sua banh mi que Phap món ngon chống ngán Đồ nguội cach nau ca loc du du quà tẠng mì quảng tôm thịt bánh mì bọc cơm rán hành khô mực nướng sa tế ngon bếp Phó chien banh Con phố đi bộ gỏi tôm tươi ca loc chien gion cach lam banh bi do jambon cà ri cá Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối chua nước ép chanh dây hôm nay nhà mình ăn gì làm chả lá lốt miến sốt thịt bằm despicable me 2010 luc cach lam ca thac lac hap Bi canh xinh xắn cua chien gion cá chiên bột Nem cua be nước mi Tron the gioi Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu bông cải xào chua cay Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc bánh mì nấm mỡ banh oc que nhà đẹp Cách làm heo đậu bắp dồn giò sống Mon ham củ sen xào cay Xao mi nậm nui gạo Cách làm bánh kem món mì trộn ngon mon goi cuon hap dan dại bánh xèo thịt heo cá ngần