Nếu bạn là tín đồ của món muối ô mai chấm cùng các loại trái cây có vị chua, chát thì bạn đừng bỏ qua công thức được Cooky hướng dẫn dưới đây nhé! Bảo quản trong hộp kín, dùng dần.
Cách làm muối ô mai

Nguyên liệu gồm có:

  • Muối hột 100 Gr
  • Xí muội 30 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Ớt 1 Trái

Cách Thực hiện:

1

Xí muội tách lấy phần cùi thịt, bỏ hột. Ớt bỏ hột, cắt lát. Muối ô mai

2

Cho cùi xí muội, ớt vào cối xay của máy xay sinh tố cùng với 30ml nước, xay nhuyễn. Muối ô mai

3

Cho hỗn hợp xí muội vừa xay vào nồi, nấu sôi khoảng 5 phút. Sau đó, để nguội cho xí muội thấm ra nước. Muối ô mai

4

Muối hột cho vào chảo chống dính, rang cho khô ở lửa nhỏ. Thêm đường cát trắng và hỗn hợp nước xí muội vào, đun cùng ở lửa hơi nhỏ. Muối ô mai Muối ô mai

5

Dùng đũa đảo đều cho hỗn hợp bốc hơi nước, hỗn hợp trở nên sền sệt. Khi hỗn hợp cạn bớt nước, giảm bớt lửa, đảo đều cho đến khi các hạt muối kết tinh và khô lại là được. Bước này làm giống như sên mứt. Muối ô mai Muối ô mai

6

tắt lửa, để cho muối nguội, cho vào lọ dùng dần nhé! Món này chấm cùng trái cây thì ngon không chê vào đâu được. Muối ô mai Muối ô mai

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam muối chấm muối chấm trái cây muối ô mai chấm hoa quả muối ô mai mơ muối ô mai homemade

uc Gà tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm nui xao banh raisin danish ngon cách làm thịt bò khô flan sau rieng ngon nem bi Cóc bánh gato trái táo Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x Chè khoai môn ca uc bún cá ca rot Cháo sườn non rau củ sot ca chua бє lassi dao ngon Bánh hỏi nấu canh dưa hồng với chả cá ngũ mì bò chua cay gợi xot bbq bể nắm xao Công thức làm giò thủ Sự cach lam khoai tay kho thit làm bánh su kem tr㪠hột cut ro ti kim chi củ cải dạ dày hầm đùi gà chiên muối ớt sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn Christine Hà bánh chuối tương hột bánh gà Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới