Lần này muffin không phải là bánh mà là một món ăn mặn. Bạn đã thử chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua công thức muffin trứng thịt xông khói dưới đây nhé!
Cách làm muffin trứng thịt xông khói

Nguyên liệu gồm có:

  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Nấm mỡ 200 Gr
  • Cải bó xôi 50 Gr
  • Trứng gà 8 Quả
  • Sữa chua 1
  • Bột dừa 2 Muỗng cà phê
  • Cà chua bi 50 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Thịt xông khói 12 Lát
chuẩn bị sẵn

1

Nấm mỡ rửa thật sạch, cắt lát mỏng nhỏ. Hành tây bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cà chua bi rửa thật sạch, cắt đôi. Muffin trứng thịt xông khói Muffin trứng thịt xông khói Muffin trứng thịt xông khói

2

Rau chân vịt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đập trứng vào với 1 hũ sữa chua, 2 muỗng cà phê bột dừa, 1 muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Muffin trứng thịt xông khói Muffin trứng thịt xông khói

Cách Thực hiện:

1

Cho 2 muỗng canh dầu chiên vào chảo, cho hành tây vào xào thơm. Cho thêm tỏi, nấm vào xào cùng đến chín. tắt lửa múc ra để riêng. Muffin trứng thịt xông khói

2

Sau đó, cho hỗn hợp trứng và hỗn hợp mới xào xong xào cùng thau, dùng đũa khuấy đều hỗn hợp đồng nhất. Muffin trứng thịt xông khói

3

Sau đó bôi bôi ít dầu chiên vào khuôn rồi đặt thị xông khói vòng quanh làm lớp vỏ, đặt càng kín càng tốt. Muffin trứng thịt xông khói

4

Rồi múc hỗn hợp trứng cho vào khuôn, rắc thêm vài lát cà chua bi lên trên nữa. Muffin trứng thịt xông khói

5

Cho vào lò nướng khoảng 20 phút ở 350 độ C đến khi chín vàng là được. Muffin trứng thịt xông khói

6

Chín vàng rồi, chờ để nguội một tí rồi cho ra đĩa thưởng thức thui. Muffin trứng thịt xông khói Muffin trứng thịt xông khói Muffin trứng thịt xông khói

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam muffin mặn muffin trứng muffin thịt xông khói thịt xông khói cuộn trứng bánh muffin thịt xông khói