Món bánh muffin chuối chocolate nướng thơm phức, vị ngọt đắng thật kích thish vị giác. Món bánh thích hợp nhâm nhi cùng tách trà nóng thì thật là tuyệt luôn đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 65 Gr

• đường cát trắng 150 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Bột mì 650 Gr

• Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê

• Kem sữa tươi 4 Muỗng canh

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Chocolate đen 100 Gr (Chip)

• Chuối 2 Trái (To)

Cách Thực hiện:

1

Chuối bóc vỏ, cắt đôi và cho máy xay nhuyễn.

2

Cho chuối ra tô to trộn với 650 gram bột mì, 65 gram bơ, 150 gram đường, 1 lòng trứng gà, 1 muỗng cà phê bột nở, 4 muỗng canh kem sữa tươi và 1 muỗng cà phê vani. Dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn đều hỗn hợp. Sau đó, cho 50 gram chocolate chip vào trộn cùng.

3

Múc hỗn hợp vào ½ (một phần hai) khuôn bánh, thêm chocolate đun chảy lên trên và cho vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 20 phút. Bánh có màu nâu, chín có mùi thơm là được.

4

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)