Mực giòn giòn được xào với nấm, cà rốt, hành tây làm món nhắm cũng tuyệt mà làm món mặn ăn với cơm cũng ngon. Bạn hãy thử đổi món cho cả nhà xem sao nhé!
Cách làm mực xào nấm

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 400 Gr
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Nấm đùi gà 300 Gr
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/4 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Mực làm sạch, rửa thật sạch, cắt thành từng lát vừa ăn, để ráo. Mực xào nấm

2

Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi. Hành tây bóc bỏ bớt lớp vỏ khô bên ngoài, bổ kiểu múi cau. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Mực xào nấm

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng ba muỗng cà phê dầu chiên, phi hành tỏi thơm, cho mực vào xào chín tới, nêm vào một muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường, đổ ra đĩa để riêng một bên. Mực xào nấm

2

Dùng lại chảo đó, cho nấm, cà rốt vào xào, thêm vào một muỗng cà phê nước mắm, tiêu, dùng đũa xào cho cà rốt, nấm chín mềm. Mực xào nấm

3

Cà rốt sau khi xào chín, cho hành tây, mực đã xào chín vào, đảo đều, nếm nêm lại theo khẩu vị. Tiếp tục xào thêm khoảng 5-6 phút thì cho hành lá vào. Mực xào nấm

4

tắt lửa, múc mực xào nấm ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm. Mực xào nấm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực xào nấm xào mực mực tươi xào nấm mực nấu nấm nấm xào mực tươi

phỏ cà om cà chua Cà om cà chua phô mai Trứng chien nước việt quất thạch chanh leo hàu nướng phô mai chén nhựa ga nuong cookies trai tim 4 đậu bắp nhồi thịt tôm chiên Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt chạo thịt bọc sả rán thịt gà kho coca kiểu hàn mon nam xao toi cach lam banh mi bò xốt vang phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông banh nhan khom phụ kiện máy tính banh canh bot gao tom thit ga vit nhoi nuong bún sườn non sau hanh nhan bắp bò cách làm bánh ngô thịt cach nau bun cha ca mien trung Ao trai mam xoi cach lam goi bong dien dien Bi mon tom tuoi bố mẹ chồng cũ Vân Hugo rán bánh mì cuộn chuối chín nấu gà phi lê phô mai chiên khoai tây gà chiên cách nướng gà ngon Canh hạt sen sui cao tom chả gà rán ga ham nam bánh lỗ tai heo che vai trúng sốt đùi gà teriyaki banh goi nhan khoai tay cach lam sinh to xoai midori salad thịt gà nướng dâu tây huong dân nau an May vÃƒÆ mực rim cay cã thu nam bao ngu tan ngon Phá Ÿ là m nuoc dua mon keo dau phong Cach lam Che kho súp gà xé nui công thức canh sườn nấu sấu cá sốt rau củ Mùa Thu cach lam com rang thit ga cà chua thịt băm nhồi thịt tiêu hóa hạt tiêu kháng khuẩn chống banh chocolate sour cream La lot mousse chanh dây đậu bắp xào ngộ chao hot vit bac thao Bô công anh nộm xoài xanh tôm khô Đau hu chien công thức bánh trung thu không cần lò gà nấu lagu nấu canh ngao thịt ba chỉ kho cùi dừa Ri Điêu món kho Nem rán chay cach nau che bi do ngon canh ca mai ngon com cuon thịt cầy Cua bien Hai san món ngon mỗi ngày gao te xào nghêu với bơ phù trúc chiên nữ giám đốc mon ngon cac nuoc nộm dưa leo khô mực Thịt heo các món ăn ngày Tết đoan ngọ banh chuoi ran cach lam suon non ram bach tuoc nhung giam thit chuôt ca nuc kho khom Hạn mì Ý chay bánh trái chuối màn thầu phú quý đón nao lam mut ca rot soi cach lam banh vi so co la gà nấu rau củ giò sống nấu rau củ cà tím xào đậu hũ chiên bật lẩu cá 2 salad bơ trộn thit bo ham ngo