Mực giòn giòn được xào với nấm, cà rốt, hành tây làm món nhắm cũng tuyệt mà làm món mặn ăn với cơm cũng ngon. Bạn hãy thử đổi món cho cả nhà xem sao nhé!
Cách làm mực xào nấm

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 400 Gr
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Nấm đùi gà 300 Gr
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/4 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Mực làm sạch, rửa thật sạch, cắt thành từng lát vừa ăn, để ráo. Mực xào nấm

2

Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi. Hành tây bóc bỏ bớt lớp vỏ khô bên ngoài, bổ kiểu múi cau. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Mực xào nấm

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng ba muỗng cà phê dầu chiên, phi hành tỏi thơm, cho mực vào xào chín tới, nêm vào một muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường, đổ ra đĩa để riêng một bên. Mực xào nấm

2

Dùng lại chảo đó, cho nấm, cà rốt vào xào, thêm vào một muỗng cà phê nước mắm, tiêu, dùng đũa xào cho cà rốt, nấm chín mềm. Mực xào nấm

3

Cà rốt sau khi xào chín, cho hành tây, mực đã xào chín vào, đảo đều, nếm nêm lại theo khẩu vị. Tiếp tục xào thêm khoảng 5-6 phút thì cho hành lá vào. Mực xào nấm

4

tắt lửa, múc mực xào nấm ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm. Mực xào nấm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực xào nấm xào mực mực tươi xào nấm mực nấu nấm nấm xào mực tươi

Phá Ÿ" href="/index.php?q=qua bi">qua bi diy nộm miến Nấu Bo Luc Lac Xao Tiết bắp bò Thit rim dien Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm vムdạ dày hầm Ä Ãªm nhật bản cho bé dây nâu an Phá Ÿ cac mon an bánh xào chay nuoc gung sa Bun rieu món xôi La lot sua chu voi mut sim cua chien gion trang tri banh dừa nạo Giản mẹo hay ba là Cứ kiệu cocktail b52 lagu chay ca hap à p bánh men đậu đũa bọc thịt heo kim chi cách làm xoi dò tac Bùn xao Luoi heo Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin lam ca chep sot gungref="/index.php?q=chuối nướng sốt dừa">chuối nướng sốt dừa thit hun khoi Ãp hong com cuon các món canh pancake chuối cach nau canh cach lam keo banhound-color: #9B14DA" href="/index.php?q=cÃƒÆ ri cÃÆ">cÃƒÆ ri cÃƒÆ mon an choi cach muoi ca phao Bua bánh bình dân dồi vùng cách làm xôi đậu phộng Ăn chay nghề giới bề dui ga chien Trứng chien xem cúng giao thừa nău nhãn lồng hưng yên ậm Bánh cu cai nhong cÃƒÆ ngu kho thom phã å khoai môn ga tayken gà nướng món">món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món nâu mon kem Hà Lan banh Khoai tay lam salad bánh kem trái cây chè xoài dâu hạt é Cách làm thạch dừa Canh gÃƒÆ gỏi bò kim chi cải thảo Nướng ca ca chim cá bong lau DÃƒÆ u cha gio pho mai ngon bầu xào thịt đay nau an lưỡi heo trộn chua ngọt Mong nước chấm kiểu thái cách lam banh da lon làm bánh trung thu mà không cần lò nướng chú cach pha cafe ngon lượng Làm thạch món ăn indonesia tỉa rồng bò cuộn nấm kim châm phô mai cách gói quà đẹp CÃƒÆ nuong sinh to matcha ngon đón miền bắc huyết cá kho nước dừa chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn chim cut rim marshmallow Che khoai món cach nau canh chua trung truc Thịt chung trung bun luoi heo