Mực dai giòn kết hợp với dưa cải chua thật thơm ngon, hấp dẫn và ngon miệng. Bạn sẽ bị cuốn hút ngay từ lần đầu thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Cùng vào bếp trổ tài với món "mực xào dưa cải" để cả nhà thưởng thức nhé.
Cách làm mực xào dưa cải

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 300 Gr
  • Dưa cải chua 150 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Mực làm sạch, lôi bỏ túi mực và phần nội tạng bên trong, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn, để ráo. Sau đó ướp vào mực nửa muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút trước khi chế biến. Mực xào dưa cải

2

Dưa cải chua rửa qua vài lần nước cho bớt mặn và chua, cắt khúc ngắn, để ráo. Mực xào dưa cải

3

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, tỉa hoa cắt khoanh tròn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Mực xào dưa cải Mực xào dưa cải

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng một muỗng canh dầu chiên, phi hành tím thơm, cho mực vào xào chín, đổ ra chén để riêng. Mực xào dưa cải

2

Dùng lại chảo đó cho cà rốt vào đảo đều, rưới vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, xào đến khi cà rốt chín. Mực xào dưa cải

3

Cho tiếp dưa cải chua vào xào cùng, xào khoảng từ 8 đến 10 phút thì cho tiếp chén mực đã xào vào, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Xào nhanh tay lửa lớn, không xào lâu vì sẽ làm phần mực bị dai.

Mực xào dưa cải

4

tắt lửa, thêm hành lá vào. Múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm. Mực xào dưa cải

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực xào mực tươi xào dưa cải mực xào dưa cải chua dưa cải xào mực dưa cải chua xào mực

Bánh gato href="/index.php?q= mâm cỗ ngày tết"> mâm cỗ ngày tết hÃu làm sữa đậu xanh Bánh bông lan rau câu vị dứa kim chi Tráng miệng tự làm bánh trôi Pha nước chấm ốc Cu bò cach lam ga chien Món ăn ngon món Brazil hăm cách làm sinh tố làm nui nướng Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh bóc tỏi cuốn Thit bò Ăn chay cach lam banh goi ếch ếch đồng rơm sả cây banh cam vang xay dưa hấu món Nhật kem trà xanh cach chien khoai tay gion ngon mon heo quay Cach nấu mì trứngclass="label" style="background-color: #BACF70" href="/index.php?q= sườn nướng mọi"> sườn nướng mọi nạo Cá lam banh don gian Kem chanh Gỏi gà ca tim kep thit ran bánh cùi dừa Làm mức Bánh gato Món ăn kèm bí đỏ xào thịt bò Lam banh bong LAN món tôm gia cay oc luoc che khoai lang bi do ngon Ngá măng chua mẠm thai cầu món Nhật dinh dưỡng Thit dau sot ca chua day nâu ăn rong bien măng tươi kho thịt cu sen trung vit bánh khảo kẹo lạc Đu đủ ngao xÃƒÆ o href="/index.php?q=Ăn thử miến ngan trộn cực ngon trong ngõ">Ăn thử miến ngan trộn cực ngon trong ngõ lam banh su kem nhanh tay nam dong co hú cach lam suon heo chien gion Ð Ñ m sua cong thuc thit kho tieu ca lang nuong rieng me ngõ xiu mai chay ngon trà xanh bánh la dừa ngọt thơm trò bố gà nướng mật cach lam banh chung hai san hoá chất chiên khoai tây kiểu pháp cupcake socola cháo thịt du du Cách cắt bánh gatô nep chien com chien trung ca kho ot cơm chiều ngon kiến trúc bánh chanh cổ cơn cach làm tắc xí muội hạt sen thit bam meo hay biến tấu sã² cách pha nước chấm Trà Cà phê đón tết hẹ xào lò nướng lam tra dao chiên giòn tầng mực trộn rau samousa trà bông cúc cách lam banh da lon Phở bò ga rim nuoc dua Cá kho riềng Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết Moc phô mai ung thư ung thư bàng quang mưa hướng dẫn cách làm bánh cupcake