Không thuộc loại thức ăn xa xỉ nhưng mực cũng được xem là loài hải sản cao cấp, làm được nhiều món ăn ngon. Hãy cùng Cooky vào bếp sáng tạo ra những món theo sở trường riêng của bạn nhé, mực sẽ trở thành món ăn thượng hạng, hấp dẫn mọi người lắm đó.
Cách làm mực xào công bửu

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 200 Gr (Fillet mực lá)
  • Ớt chuông 1/2 Trái
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Hành tây 4 Củ
  • Gừng 20 Gr
  • Tỏi 20 Gr
  • Hành lá 20 Gr
  • Hạt điều 20 Gr
  • Ớt 5 Gr (Ớt khô)
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 5 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Hắc xì dầu 1 Muỗng cà phê
  • Bột thịt gà 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Mực rửa thật sạch, xắt miếng như hình tam giác, khứa hình hoa. Mực xào công bửu Mực xào công bửu

2

Ớt chuông các loại và hành tây, cà rốt, gừng làm sạch, xắt hạt lựu lớn. Mực xào công bửu Mực xào công bửu Mực xào công bửu Mực xào công bửu

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc. Tỏi xắt lát. Ớt khô rửa thật sạch, ngâm nhanh 5 phút vớt ra để ráo. Mực xào công bửu Mực xào công bửu Mực xào công bửu

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng chảo, cho vào một ít dầu chiên, chiên hạt điều đến khi chín vàng. Vớt ra để ráo. Mực xào công bửu Mực xào công bửu

2

Tiếp tục phi tỏi và gừng cho thơm, cho mực và ớt chuông, hành tây, cà rốt, bột gà, hắc xì dầu, đảo đều tay cho chín đều. Mực xào công bửu Mực xào công bửu

3

Khi mực săn lại và thấm gia vị, trút ra đĩa, rắc hạt điều lên trên. Có thể dọn ăn và dùng nóng với nước tương. Mực xào công bửu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực xào mặn mực xào ớt chuông mực lá xào ớt chuông mực lá xào

com ga goi la sen cach lam banh trung thu spaghetti làm sữa milo đá viênì bơ"> bánh mì bơ chè đậu xanh hột trà xanh mon xoi man sóc xoi ga ro ti làm bánh trung thu Ä Ã³n bánh mỳ cuộn ruốc thịt vịt hầm trái cây cach lam banh sua cá chim kho riềng cu soup nui xúc xích khoai tây bim bim bí ngô Đu đủ nấu chè bắp xôi lạp xưởng Banh troi nuoc am thưc nau nhanh cha tom vien tu lam lau som cách nấu chè bà ba nguoi cach lam xoi la dua hạt sen Heo Rừng kẹp thịt Cà tím kẹp thịt tẩm bột salad cÃƒÆ tai heo xao ot xanh ruou GiÃƒÆ rau cau ca phe Buổi thạch phô mai trà sữa so cơm rang thập cẩm mùa xuân mứt mơ dẻo Pha lau bo caCh lam goi thit bo Ba chi salad cã sinh tố dâu tây thuà Šcâu đùi gà áp chảo biến tấu cốm Banh plan bánh nếp chiên ngọt cách làm bánh cuộn ngon se lạnh Thịt heo kho tàu dưa xao thit ga sấy trái cây cọ việt bữa trưa Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ cÃƒÆ ri sua dau gà bbqlam banh bao kim sa">lam banh bao kim sa Kheo say lăng chè đu đủ mì quảng ếch che lam ngam thịt cuộn đậu hũ canh bồng khoai canh móng giò Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối cach nấu lẩu ếch món Thái canh ga chien xi dau ngon hạ huyết áp tốn kém cách làm kem si ro chanh Mực sau thit ba chi rang snack táo rán cách làm bánh cuốn chảo Khai vi so diep xao ot đồ chua cach lam bo nuong chuông đầu cá thit bo xao can nước mơ ngâm đường xoi cuon giay bac cach nau canh mon ca loc biến tấu với bánh cúc áo mon bun cha ha noi banh eclair sate trò mon an han quoc mam loc chung mon nui gà bbq ca ngu Báo cha com chien Chiên chiên bắm ga banh xop phở xào chua ngọt cach nau canh cua thien ly