Không thuộc loại thức ăn xa xỉ nhưng mực cũng được xem là loài hải sản cao cấp, làm được nhiều món ăn ngon. Hãy cùng Cooky vào bếp sáng tạo ra những món theo sở trường riêng của bạn nhé, mực sẽ trở thành món ăn thượng hạng, hấp dẫn mọi người lắm đó.
Cách làm mực xào công bửu

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 200 Gr (Fillet mực lá)
  • Ớt chuông 1/2 Trái
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Hành tây 4 Củ
  • Gừng 20 Gr
  • Tỏi 20 Gr
  • Hành lá 20 Gr
  • Hạt điều 20 Gr
  • Ớt 5 Gr (Ớt khô)
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 5 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Hắc xì dầu 1 Muỗng cà phê
  • Bột thịt gà 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Mực rửa thật sạch, xắt miếng như hình tam giác, khứa hình hoa. Mực xào công bửu Mực xào công bửu

2

Ớt chuông các loại và hành tây, cà rốt, gừng làm sạch, xắt hạt lựu lớn. Mực xào công bửu Mực xào công bửu Mực xào công bửu Mực xào công bửu

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc. Tỏi xắt lát. Ớt khô rửa thật sạch, ngâm nhanh 5 phút vớt ra để ráo. Mực xào công bửu Mực xào công bửu Mực xào công bửu

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng chảo, cho vào một ít dầu chiên, chiên hạt điều đến khi chín vàng. Vớt ra để ráo. Mực xào công bửu Mực xào công bửu

2

Tiếp tục phi tỏi và gừng cho thơm, cho mực và ớt chuông, hành tây, cà rốt, bột gà, hắc xì dầu, đảo đều tay cho chín đều. Mực xào công bửu Mực xào công bửu

3

Khi mực săn lại và thấm gia vị, trút ra đĩa, rắc hạt điều lên trên. Có thể dọn ăn và dùng nóng với nước tương. Mực xào công bửu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực xào mặn mực xào ớt chuông mực lá xào ớt chuông mực lá xào

cơm chiên cá t a t m cách làm bánh gato đơn giản banh canh tom thit gỏi sò lông trộn hoa chuối cÃƒÆ chim cà ri cà kho cua chien gion cach lam ca ngu kho sữa chua hoa quả nấu chè nếp than long nhãn cà chua t o XÃƒÆ o vua dau bep viet nam đồ chơi nem ốc lá lốt làm bánh muffin Làm sao để quả dừa mứt bí spaghetti đăng ta CANH ga lam mứt bí Cua Biển an ngon day nấu ă cao su cÃ Æ basa canh ngon với sấu MÓN CHIÊN ca chua ngon dau xanh day nấu ăn ngon Giảnm sữa chua">kem sữa chua bo kho tương cà cà ri nấu vịt Huế tận CÃƒÆ Kho tao mi ech cà ba sa tart cach lam salad tom ngon bun thit xao Món gỏi banh ngot bánh bông lan bơ chuối Canh tàu hũ tau sườn sốt dưa chua sinh tố xoài sữa chua tep chẠcà biến cũ thành mới bi do tiem CÃƒÆ kho th bi do Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa cay Bánh BAO canh tôm khoai mỡ quá cà tím xào tỏi Giản gà rim cà chua Sua chua bún thịt nướng Banh da lợn mứt tắc xa món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm salad bo cay ngon tôm khô nấu canh Banh mi Tao pho tỏi Gà ta bánh khoai môn cháo cua rau củ mực ống xào cay bim bim khoai trộn dầu giấm ép dưa leo Điểm mặt 6 loại giò ngon nức tiếng đông List Chả banh goi de lam cách nấu cháo ngon cach lam muc nhoi khoai lang cach nau lau nam ngon Cach lam nem cu sen ham suon non bao quan lam mon pha lau lam thit cay lassi dao mon nhau moi lau xi quach món Úc mẹo chọn cua đồng canh cá dưa cải mon oc heo nem chua mien tay nhận biết nước lẩu hóa chất bep gia dinh tom tai chanh xoi khuc khong can la khuc t p banh su kem banh so banh nuong