Không thuộc loại thức ăn xa xỉ nhưng mực cũng được xem là loài hải sản cao cấp, làm được nhiều món ăn ngon. Hãy cùng Cooky vào bếp sáng tạo ra những món theo sở trường riêng của bạn nhé, mực sẽ trở thành món ăn thượng hạng, hấp dẫn mọi người lắm đó.
Cách làm mực xào công bửu

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 200 Gr (Fillet mực lá)
  • Ớt chuông 1/2 Trái
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Hành tây 4 Củ
  • Gừng 20 Gr
  • Tỏi 20 Gr
  • Hành lá 20 Gr
  • Hạt điều 20 Gr
  • Ớt 5 Gr (Ớt khô)
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 5 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Hắc xì dầu 1 Muỗng cà phê
  • Bột thịt gà 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Mực rửa thật sạch, xắt miếng như hình tam giác, khứa hình hoa. Mực xào công bửu Mực xào công bửu

2

Ớt chuông các loại và hành tây, cà rốt, gừng làm sạch, xắt hạt lựu lớn. Mực xào công bửu Mực xào công bửu Mực xào công bửu Mực xào công bửu

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc. Tỏi xắt lát. Ớt khô rửa thật sạch, ngâm nhanh 5 phút vớt ra để ráo. Mực xào công bửu Mực xào công bửu Mực xào công bửu

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng chảo, cho vào một ít dầu chiên, chiên hạt điều đến khi chín vàng. Vớt ra để ráo. Mực xào công bửu Mực xào công bửu

2

Tiếp tục phi tỏi và gừng cho thơm, cho mực và ớt chuông, hành tây, cà rốt, bột gà, hắc xì dầu, đảo đều tay cho chín đều. Mực xào công bửu Mực xào công bửu

3

Khi mực săn lại và thấm gia vị, trút ra đĩa, rắc hạt điều lên trên. Có thể dọn ăn và dùng nóng với nước tương. Mực xào công bửu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực xào mặn mực xào ớt chuông mực lá xào ớt chuông mực lá xào

Khám phá các món ăn chơi đa vị các món mặn ăn cơm salad cove hạt nấm rơm salad dâu tây chanh leo trộn miến Bánh cách làm nước ép dưa cải cách làm bơ lạc nhãƒæ thach xanh thom ngon súp hành boa rô khoai tây hàu nấu cháo rau củ quả lam cốm dẹp tim lợn cách làm xôi chiên THIT GA sot ca món ăn trọng canh bí đỏ đậu phụng trùng trục hãƒæ Quy Chá tự làm miến trộn tại nhà ăn vặt miến khô trộn kiểu mới Thuỵ trộn miến kiểu hàn quốc Món ăn bổ dưỡng công thức miến trộn hàn quốc Cháo sườn gà chiên phủ sốt chua ngọt Kim chi cải thảo cay mà ngon mien tron nam tuoi ngon mẹo nhỏ trong bếp ca kiem cuon sot ca chua làm chanh đông thay canh chua cà mì ngao sự Mon chien hải sản trộn miến Hành bánh pizza socola chip kho thịt bò xôi hấp thơm snack bún tôm nướng miến lươn chay trộn phụ kiện tua rua bột yến mạch bà nh su Bánh xèo Hường Nguyễn Thơm nức cà tím xào lá miến trộn chay homemade lò chè bí đỏ đường phèn Cách làm bánh Flan sushi cá thu nhật cách trộn miến ngon mam ca linh BÒ KHO súp hành hến xào miến gạo tờ banh onion thom ngon com cuon rong bien ngon Gạo mứt dừa vị trà xanh bún bò nam bộ mẹo vặt nước ép đu đủ tươi mận mien xao nam han quoc cá diêu hồng xôi me miến trộn tôm chè hạt sen đậu đen miến trộn thập cẩm cung đình Miến bánh quy quế mẹo làm ruốc cá salad cà chua BÃƒÆ món ngon dễ làm nẠp Chuyên bó miến trộn kiểu Hàn Japchae miến miến hấp tôm miến trộn bạch tuộc sai lầm salad bạch tuộc miến kho cà Che trôi nuoc công thức tôm hấp miến chè củ năng hạt lựu Lẩu tôm xa lach sua thom ngon công thức salad bạch tuộc Bà nh hap uc gÃƒÆ ca bong lau kho ngon cÃƒÆ kho Bố thăn cà nướng cà tim chân gà hấp cach lam muc Chè bí đỏ đậu phộng thơm ngon Các món xôi ngon nhan che hat luu nuoc cot dua Đỗ