Không thuộc loại thức ăn xa xỉ nhưng mực cũng được xem là loài hải sản cao cấp, làm được nhiều món ăn ngon. Hãy cùng Cooky vào bếp sáng tạo ra những món theo sở trường riêng của bạn nhé, mực sẽ trở thành món ăn thượng hạng, hấp dẫn mọi người lắm đó.
Cách làm mực xào công bửu

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 200 Gr (Fillet mực lá)
  • Ớt chuông 1/2 Trái
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Hành tây 4 Củ
  • Gừng 20 Gr
  • Tỏi 20 Gr
  • Hành lá 20 Gr
  • Hạt điều 20 Gr
  • Ớt 5 Gr (Ớt khô)
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 5 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Hắc xì dầu 1 Muỗng cà phê
  • Bột thịt gà 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Mực rửa thật sạch, xắt miếng như hình tam giác, khứa hình hoa. Mực xào công bửu Mực xào công bửu

2

Ớt chuông các loại và hành tây, cà rốt, gừng làm sạch, xắt hạt lựu lớn. Mực xào công bửu Mực xào công bửu Mực xào công bửu Mực xào công bửu

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc. Tỏi xắt lát. Ớt khô rửa thật sạch, ngâm nhanh 5 phút vớt ra để ráo. Mực xào công bửu Mực xào công bửu Mực xào công bửu

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng chảo, cho vào một ít dầu chiên, chiên hạt điều đến khi chín vàng. Vớt ra để ráo. Mực xào công bửu Mực xào công bửu

2

Tiếp tục phi tỏi và gừng cho thơm, cho mực và ớt chuông, hành tây, cà rốt, bột gà, hắc xì dầu, đảo đều tay cho chín đều. Mực xào công bửu Mực xào công bửu

3

Khi mực săn lại và thấm gia vị, trút ra đĩa, rắc hạt điều lên trên. Có thể dọn ăn và dùng nóng với nước tương. Mực xào công bửu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực xào mặn mực xào ớt chuông mực lá xào ớt chuông mực lá xào

mon an tu thit ga Ăn gì trẻ lâu Vả cu Ä Æ tom xao chua cay ngon cha gio cua bien Dung bánh cupcake vani Cach lam bo vien lam banh mi que và cam khoai tay lac cach lam cua sot ot cách làm Cách làm các món bánh dẻo cupcake đỏ rực đậu xào thịt vịt cach lam banh trung thu nhan sua dua s đoan bánh quy vị chocolate bánh plan bí ngô chả giò rế chiên è ¼å² çŽ MÃÆm bánh cookies hạnh nhân bong bi ga hap muoi hot mon ăn Cach lam banh mi thit nuong chè bắp trân châu Xoi com dep Ca loc nuong bánh pancake táo thịt heo chiên giòn đậu hũ nhồi thịt nam bộ bà cà xào me banh bi do chien han quoc bún gà kiểu indo phim nước dưa hấu táo sandwich chiên thit kho dứa chả thịt gà lá lốt muối măng tươi xoi cu sen ngon dưa hấu trộn bánh yến mạch Món hàu jambon cuon trung cut sinh to khoai mon muoi tieu ngon món quà gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn cach làm cá loc hap bau những món xào ngon suon non nau mang chua Nui món ngao ngon làm kẹo cach cay nau muop rau day ca basa cuon món giả cầy Com chien khoai tây đà lạt Cà thu đậu phụ sốt chua ngọt cong thuc nau mi quang che ngo khoai mon Ga kho sủi cảo bánh mỳ trứng bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ mực xào ớt chuông banh socola dut lo ga quay xoi chien phong não nau ngon kem sưa chua Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm cách làm bánh ngải khâu felt bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon cách trang trí bánh cho halloween mÃƒÆ gan bo Khi nấu ăn trái tim không thể đi món chà huế tet doan ngo ga nau ca ri Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng cút nướng cay cha trung ngu sac ngon bánh canh thit bam gà sốt xoài soup thập cẩm sinh to cu den mừng năm mới Món ngon Hàn Quốc Ham bi ro đậu khuôn sốt rau củ dây bánh ruốc khỏe đẹp hạt điều ung thư tim canh rau củ nấu nghêu rau ngổ tom lan bot bóng cá gỏi bưởi chua ngọt rong biển cuốn trứng goi tron cach lam nuoc ep vai ngam sau ngon salad táo trộn rau củ nhụ cá dìa nướng lá chuối cach lam banh khoai tay thit ga duong sinh tố dứa Mon nuong Bí quyết để hạt sen dùng được lâu