Món mực xào cay rất thích hợp để ăn cùng với cơm nóng, hoặc giản đơn là món nhậu cho ông xã s
Cách làm mực xào cay ngon cơm ngày đầu thu

Món mực xào cay rất thích hợp để ăn cùng với cơm nóng, hoặc giản đơn là món nhậu cho ông xã sau một ngày làm việc vất vả. Hãy vào bếp để trổ tài nấu món ngon này nhé!

Nguyên liệu xào mực

1 con mực ống cỡ to

1 quả ớt đỏ

2 quả ớt xanh

30 gram gừng

30 gram hành tây

muc-xao-cay-ngon

Nguyên liệu làm nước sốt

1 thìa súp dầu chiên

1 thìa cà phê đường

1 thìa súp nước tương

1,5 thìa cà phê bột bắp

1 muỗng súp dầu hào

1 muỗng cà phê hạt tiêu

1 thìa cà phê gia vị

Cách làm mực xào cay ngon

muc-xao-cay-ngon-1

Mực rửa thật sạch, loại bỏ phần túi mực màu đen, thái miếng hình chữ nhật có kích thước 5x2cm. Khía hình quả trám dọc theo chiều dài miếng mực. Ớt, gừng, hành tây thái lát chéo.

muc-xao-cay-ngon-2

Đun nồi nước sôi, thả mực vào, ngay khi mực cuộn lại thì đổ ra rổ để ráo.

muc-xao-cay-ngon-3

Hòa tan đều các nguyên liệu trong phần nước xốt.

muc-xao-cay-ngon-4

Cho dầu chiên vào chảo, đổ phần ớt, hành tây và gừng vào đảo đều.

muc-xao-cay-ngon-5

Khi phần rau dậy mùi thơm thì đổ ra đĩa. Thêm chút dầu chiên vào chảo, cho mực vào xào săn.

muc-xao-cay-ngon-6

Đổ phần rau củ đã xào ở trên vào, vừa đảo vừa thêm nước sốt. Xào to lửa cho tới khi phần nước xốt cạn gần hết thì tắt lửa.

muc-xao-cay-ngon-7

Lấy mực xào cay ra đĩa, dùng với cơm trắng. Món mực xào cay rất thích hợp để ăn cùng với cơm nóng, hoặc giản đơn là món nhậu cho ông xã sau một ngày làm việc vất vả. Mực xào giòn giòn, thơm phức, màu sắc lại khá bắt mắt sẽ giúp cho mâm cơm của gia đình bạn thêm sắc màu.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Thanh Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

máy xay sinh tố mát lạnh Giòn mẠt ong mÊrang tép khô món canh má m canh cÃƒÆ suon rang món má ³ súp bí ngô kem tươi cach lam banh flan hap mà ŠbÃƒÆ m luon om ca tim phố nướng sapa xoai chua ngot luon vit thom ngon luon chien Thịt bằm cach lam banh ga to chanh day mẠluoi luç å bánh trứng cơm rán luon nuong ngu vi list chẠcom oc nhung nam huong gà hap gung lop loại thuốc lo vi song list chẠlegging cach lam banh gang dưa chuột cuốn phô mát lau trai cay ga rung lip tong cam nau bun li legging sắc màu lau thai chua cay lau cho lau cha ca lau kem ngon lau ca bop mang chua cach lam banh hat dieu lau ca nướng bánh cookies truffle lau gan ca lau bo cau lam trung hap cuon thit ca hoi lam vit quay lam tra sua thom ngon đậu nànhnd-color: #11E9B1" href="/index.php?q=lam thach dua">lam thach dua dây lau Thai chua cay lam sinh to mit canh gà ta cach lam banh khoai mo lanh cac mau banh sinh nhat dep lam rau cau trai cay Từ Rau củ lam suon xao chua ngot nấm kim châm nướng lam pho lam sup ga rau cu cach nau chao chuoi duong phen lam thit ga vien lam nam dui ga kho gung lam mut bi gỏi ngó sen lưỡi heo lam mut sen mon ngon voi cua chiên cơm kiểu dương châu lam nam dui ga xao bo banh hoa cach lam banh khoai tay nghien lam mut gung ngon kem que xoài lam kho bo ngon Một ít lam pizza ngon lam kem chao kieu thai lam hoa thien ly thom ngon đậu nành lam gia lam chan ga nuong lam che thai chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc nước chấm kiểu thái cha bong ca ngon lam dau hu tai nha Canh bầu lam muc ong ngon cach lam banh khoai tay thit ga bánh gio lam hot dog lam bot lam cha tom lam da dieu cuon lam cha ca chien lam gio lua cá hồi sốt teriyaki lam bap bo ham cherry lam ca kho ngon lam che lam lam bua sang cach lam banh khong can lo nuong lam banh da lon ngon khoai lang lam ca kiem cuon lam banh muffin socola ngon lam banh gio ngon xoi xoai thai cach lam banh la cha tom lam banh cheesecake