Đây là một món rất giản đơn, có thể giúp bà nội trợ “chữa cháy” trong những ngày bận rộn, không nấu kịp một bữa thịnh soạn cho gia đình, nhưng không vì thế mà bữa ăn thiếu dưỡng chất.
Cách làm mực xào bắp bao tử

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp non 200 Gr
  • Mực 300 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Cải thảo 15 Gr
  • Tương ớt 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Mực làm sạch, lôi bỏ túi mực và phần nội tạng bên trong, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn, để ráo. Sau đó ướp vào mực hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút. Mực xào bắp bao tử

2

Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái sợi. Cải thảo rửa thật sạch, bỏ bớt phần lá, cắt lát xéo. Bắp bao tử rửa thật sạch, cắt làm đôi, để ráo. Mực xào bắp bao tử Mực xào bắp bao tử

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu chiên, phi tỏi, hành tím băm cho thơm, cho mực vào xào chín, rưới thêm dầu hào, đảo đều, đổ ra bát để riêng. Mực xào bắp bao tử Mực xào bắp bao tử

2

Dùng lại chảo đó, cho cà rốt, ngô bao tử vào xào chín, thêm tương ớt, nữa muỗng muối còn lại, nước mắm. Xào đến khi cà rốt chín, thì cho tiếp cải thảo vào xào cùng, xào khoảng 3 phút. Mực xào bắp bao tử Mực xào bắp bao tử

3

Cho tiếp mực vào, đảo đều và nhanh tay. tắt lửa, múc ra đĩa rắc tiêu lên bề mặt, dùng làm món xào ăn với cơm.

Không nên xào lâu vì phần mực sẽ ra nước và mực sẽ bị dai.

Mực xào bắp bao tử Mực xào bắp bao tử

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực xào mực xào bắp non bắp non xào mực xào mực với ngô non mực xào ngô bao tử

trứng ốp la chiên tỏi gà rang là chanh che sen hap le dep da mon giai khat kim chi xào cút chiên mật ong nui nơ sốt Mẹ chất Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh khoai mỳ nướngên bi mÃÆd-color: #801D08" href="/index.php?q=Cách tỉa trái cây thành hình con vật">Cách tỉa trái cây thành hình con vật Mon Vi món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay bánh đa cua Miå³ ä¹ Trung cách làm chuối rim đuong mo cách nấu xôi cách làm bánh flan sườn bung salad gà hình trái dưa nghêu nấu măng mon manng">cach lam xoi sau riêngcolor: #366E6F" href="/index.php?q=ben">ben canh bi do ham hat sen Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao b basat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế âm thưc viêt Nước cham bánh mì nhân mặn mươp huong ngot thịt cá xông khói hoa tươi rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade cach nau bun bo chay Nui xào bò mực chiên nhồi thịt che khoai lang bi do ngon Bánh tráng mẠm thai vit om sau hap dan ruoc ca chep Phở chấm đơn giản mà ngon miệng bã³c đông sườn nướng mật ong nau nhanh an ngon ca kiem cuon sot ca chua kem cocktail chanh ngon củ sen làm gỏi dứa xào sườn heo banh khoai mi