Đây là một món rất giản đơn, có thể giúp bà nội trợ “chữa cháy” trong những ngày bận rộn, không nấu kịp một bữa thịnh soạn cho gia đình, nhưng không vì thế mà bữa ăn thiếu dưỡng chất.
Cách làm mực xào bắp bao tử

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp non 200 Gr
  • Mực 300 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Cải thảo 15 Gr
  • Tương ớt 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Mực làm sạch, lôi bỏ túi mực và phần nội tạng bên trong, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn, để ráo. Sau đó ướp vào mực hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút. Mực xào bắp bao tử

2

Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái sợi. Cải thảo rửa thật sạch, bỏ bớt phần lá, cắt lát xéo. Bắp bao tử rửa thật sạch, cắt làm đôi, để ráo. Mực xào bắp bao tử Mực xào bắp bao tử

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu chiên, phi tỏi, hành tím băm cho thơm, cho mực vào xào chín, rưới thêm dầu hào, đảo đều, đổ ra bát để riêng. Mực xào bắp bao tử Mực xào bắp bao tử

2

Dùng lại chảo đó, cho cà rốt, ngô bao tử vào xào chín, thêm tương ớt, nữa muỗng muối còn lại, nước mắm. Xào đến khi cà rốt chín, thì cho tiếp cải thảo vào xào cùng, xào khoảng 3 phút. Mực xào bắp bao tử Mực xào bắp bao tử

3

Cho tiếp mực vào, đảo đều và nhanh tay. tắt lửa, múc ra đĩa rắc tiêu lên bề mặt, dùng làm món xào ăn với cơm.

Không nên xào lâu vì phần mực sẽ ra nước và mực sẽ bị dai.

Mực xào bắp bao tử Mực xào bắp bao tử

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực xào mực xào bắp non bắp non xào mực xào mực với ngô non mực xào ngô bao tử

quẠchanh ép dứa gà kho coca canh bac ha goi cuon ca thi dưa cải cách nấu cơm rươu thịt băm bà nh tà o mẠt Banh tam pha bot banh xeo một bo sốt vang Là m bà nh món ngon bánh truyền thống Khoai sọ mứt ngon lá dứa béo thịt bò băm xà phòng handmade Nấu bùn riêu đậu đen CÃƒÆ rÃƒÆ rau cau cafe banh quy Cach lam mi xao suon non sot me ngon Cún Khang Bánh phô mai ca cao chào tuần mì quảng tự làm kem trái thơm tu lam qua le tinh nhan hải sản ngon cac mon che coc bao tu gà xào ớt Rau má rau rau câu dâu ruốc xổi Măm mắm ngày mưa nâu an nau bun mam ngon quán ăn nổi tiếng lẩu ếch Món Cháo món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu Tấm cơm cháy thịt bằm mứt bí đao thịt bê heo hẠm nước ép nho sinh to tra xanh ngon thịt tho nướng che khoai lang Độc đáo bánh trứng kiến của người um lễ hội Cai muoi chua Mâu bánh mì nhân cá ngừ Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển Điều trai cay thom ngon Mỳ Ý sốt kem và cà chua bánh dâu ga hấp tỏi bún mọc cach nau mon ech om chuoi dau cá basa Bí quyết chọn đũa tốt cho sức khỏe banh rau cu ngẠchả tôm bọc trứng sữa ngô hoc cach lam thach nguy cơ lam ga nuong bánh chay bun moc món ngon từ dâu tây đậu nành hat luu muối chua tôm khô mì ý xào Bánh bột lộc MIEN XAO TOM mont blanc am thuc trung hoa bắc trè 潞 đùi gà áp chảo ý cà chua bắp họa hải com chien duong chau rau muống xào chao cÃƒÆ chien Bò chè trái cây mi Tron rau xào Công dụng của các loại hạt thịt đùi gà rang sả băm họp Thịt khìa nước dừa Bánh Chuối banh mi cuon ga xe trộn nấm kim châm lam banh khoai bánh Tart trứng trứng bắc thảo gói bánh chưng phà lau gỏi củ sen cÃƒÆ ran