Với cách chế biến không quá cầu kỳ, món mực nướng muối ớt đem lại cảm giác mới lạ với râu mực không quá dai, cay nồng của ớt, thoang thoảng mùi thơm của hành lá.
Cách làm mực tươi nướng muối ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 400 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Mực bỏ hết phần cát và chất bẩn, rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Mực tươi nướng muối ớt

2

Trộn lẫn hỗn hợp muối, ớt, hạt nêm, một muỗng cà phê dầu chiên. Mực tươi nướng muối ớt

Cách Thực hiện:

1

Hành lá cắt nhỏ, trộn vào bát hành một muỗng cà phê dầu chiên, cho vào lò vi sóng khoảng 30 giây để hành chín. Mực tươi nướng muối ớt Mực tươi nướng muối ớt

2

Tay đeo găng tay nylon sạch, phết đều hỗn hợp muối lên khắp thân mực. Mực tươi nướng muối ớt

3

Tiếp theo ghim từng đầu mực vào que xiên, nướng trên than hoa đến khi vàng đều hoặc nướng ở lò nướng nhiệt độ 180 độ C từ 10 đến 12 phút. Thỉnh thoảng phết đều hỗn hợp dầu hành lên bề mặt.

không nên nướng lâu mực dai sẽ không ngon.

Mực tươi nướng muối ớt

4

Mực chín lấy ra dùng nóng. Có thể ăn kèm với rau xà lách để chống ngán. Mực tươi nướng muối ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực nướng muối ớt mực tươi nướng cay mực xiên nướng muối ớt mực tươi xiên que nướng mực nướng muối ớt

lau ech ngỗng vũng nấu giò heo nêm gà nướng xiên Than xuc xich pudding chuối bun mam nem bánh giầy đậu xanh Tàu hủ non 2 cách làm chả tôm mon rau cu canh chua cá gừng non làm bánh pie trái bơ cách nấu hủ tiếu tơm chiên xù banh chocolate hương thơm Ha khuyên tai muối dưa kiểu hàn giảm cân cơn đói hạnh nhân salad bo giam can các món ăn chay Cháo ong quên để phần bà mặn bắp cải cuộn thịt sữa chua nha đam luon cuon thit mit hap salad tôm với cam sa te cay nong pha nuoc chanh leo tìm cải làm dưa cach lam si nhiều bệnh dễ mắc chè khoai lang sa kê chiên l貌 cach lam thit than chien chan ga ngam giam bù bò ngâm đặc sản miền nam Cà Nuong cach kho cá chep Am thuc viet nam RAGU GA Trà i chuối xanh Thanh Hóa boë kho giới trẻ gà nướng mặn mẹ húng quế lam ca tim nhoi thit chuoi boc bot chien cach lam gio mọc Cà moi kho chả cá xào bánh gạo hàn quốc sinh to kiwi list chả SÃƒÆ mon mi ngon noel tra chanh bup giam may vá Ca Tim nuong chay nau lau ca thac lac banh nep dau nhat ban ngon nước Nga cac mon thit kho phu kien Nhớ giá Mon man trứng chiên cuộn ngải cứu ca bong lau Phà nấu canh hến Khai Vị món ăn hàn Ca thu món Thái Lan ca hoi sot thom ngon bánh không cần lò nướng hương dân cach lam chè xoài mon an vat ngon chanh tươi lác cách làm mứt khoai lang Chả gio thói quen nấu ăn nem chay duoi heo ham thuoc thịt vịt nướng sốt cam cach nau nam om ca chua mứt hoa quả thịt ướp sốt trái cây cá bóng kho triệu ca khô hành Cach Lam CAC Mon Goi ca chép lá dưa phã å dấm canh mướp