Trong tiết trời mùa đông, mực nướng trên lửa than hồng hay mực sữa hấp gừng đều rất hấp dẫn. Xin bổ sung thêm vào thực đơn nhà bạn một món nữa từ mực: Mực sữa xốt me cay. Cùng Cooky thực hiện nhé!
Cách làm mực sữa sốt me cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực sữa 400 Gr
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Ớt sừng 1/3 Trái
  • Tỏi 2 Tép
  • Xà lách 50 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Me chua 100 Gr (Me khô)
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Nước 120 ml
  • Muối 15 Gr
  • Gừng 1 Miếng
chuẩn bị sẵn

1

Xà lách, cà chua rửa thật sạch để trang trí. Gừng gọt bỏ vỏ xắt sợi. Hành tây thái xào. Mực sữa sốt me cay Mực sữa sốt me cay Mực sữa sốt me cay Mực sữa sốt me cay

2

Mực sữa, rửa thật sạch, để ráo. Mực sữa sốt me cay

Cách Thực hiện:

1

Đun dầu nóng, thả mực vào chiên sơ. Vớt ra để riêng. Bắc chảo khác phi thơm tỏi rồi xào hành tây, hành lá và ớt cho thơm. Mực sữa sốt me cay Mực sữa sốt me cay

2

Cho hỗn hợp nước, me, đường, muối, tiêu và gừng vào nồi, nấu sôi lửa nhỏ để me hòa tan với nước. Mực sữa sốt me cay

3

Cho xốt me cay vào đảo nhanh. Cho mực sữa vào đảo đều, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Xếp mực vào đĩa, trang trí với xà lách, cà chua. Dùng nóng. Mực sữa sốt me cay Mực sữa sốt me cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực sữa sốt cay mực sữa sốt me mực sốt cay mực sốt me mực sốt chua cay

salad bò Món Ý Bánh Kem flan chao nam thit bo X系i gỏi bắp bò xoài xanh chả mực canh rau ngót nấu tôm tươi Cách làm bánh xèo Thit rua kem xôi dừa chả giò nhân thập cẩm chiffon bí đỏ Tự làm chiffon bí đỏ bống Phù bo quanh lua hong nau xoi bang noi cơm dien cu hu dua kho tau hu com rang thit hun khoi Mát rượi canh cá khoai Những điều cấm kỵ với cửa trong nhà Làm thạch Day Nau An gỏi mực tươi làm thạch cach lam banh men ngon Đọt mây lá nhíp là đặc sản thit bo sot mang tay làm chả đùm cách làm món miến lươn đậu phụ kho coca cola mousse trai cay socola thịt rắn Xao dau hu mon chao dau xanh ngon Bí quyết muối dưa ngon chân giò công thức gà om bí đỏ Chè khoai môn bột báng Ot chuong cách làm cơm hộp bento Cach nau che dau trang kẹo đậu phộng mạch nha tai heo ngam giam ngon Tỉ mẩn bánh mochi Khoai tây chiên bánh phô mai rau củ tự làm bánh sữa Bo luc lac Kho bo dưa cải chua khử mùi vật dụng làm bếp vit xiem nau gia cay thịt gà xiên que giấy bạc móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi cá đuối salad gà súp lơ xào bánh trung thu kiêu lẩu gà ngons="label" style="background-color: #386E8D" href="/index.php?q=mực kho">mực kho pho ga gia truyen ngon Banh chung cooking class khoai lang luoc Đâu cach lam mam ca phao ngon lam cha gio kiwi xào ngao ca nuc kho dua món ăn từ cá kho thịt vịt với gừng tự chế khuyên tai cách làm kem sữa chua cach lam banh bot loc bánh ngon cach lam mon oc huong món ngon với thịt heo quán chè ngon ở Hà Nội lam rau cau mui cam ngon bún mắm thịt heo quay mon con duong hoa ngon banh pho mai thom ngon món ngon từ măng Cá mương gọi than hồng hạnh nhân thạch sữa bo kho cu sen snack da heo bo nuong xien canh hen rau muong lam tom chien xu cach lam banh bong lan táo nướng giòn Bun nuoc Leo soc trang mực tươi xào chua cay đậu Hà Lan xào tôm nấm cách làm bánh mì nướng salad tôm bông so đũa bánh cá cach lam dua rau muong chè đu đủ cach lam thach bon mua cách làm kem sữa chanh bánh flan vị trà xanh cách làm sinh tố kiwi sinh to xoai dao ngon tự làm nước chấm ốc Đường phèn cách làm gỏi ốc trứng rán xúc xích cách làm bánh dứa Ốc nướng kem black cherry vodka khoai lang chiên vừng cá thu rim chè táo khô nấu khoai