Mực dùng kèm với sốt trứng muối sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn, hứa hẹn sẽ hao cơm lắm đây. Cùng thử làm nhé!
Cách làm mực sốt trứng muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 1 Kg (Mực nang)
  • Trứng vịt muối 5 Quả
  • Hành lá 1 Cây
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Hành tím 6 Củ
  • Dầu hào 1/2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 5 Muỗng cà phê
  • Bột mì 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 50 ml
chuẩn bị sẵn

1

Mực rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Tẩm mực với bột mì, trộn thật đều để mực được thấm bột. Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối

2

Tách lòng đỏ và lòng trắng ra riêng rồi cắt hạt lựu lòng đỏ trứng muối. Hành tây, hành tím cắt múi, đầu hành lá để nguyên (đập dập). Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối

Cách Thực hiện:

1

Cho dầu chiên vào chảo, chờ dầu nóng thì cho mực tẩm bột vào chiên chín. Vớt mực ra để thấm bớt dầu, cắt nhỏ.

Có thể lăn bột hoặc không.

Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối

2

Trứng muối cho vào chảo xào riêng trước. Tiếp theo cho sơ hành tây, hành tím, đầu hành lá. Xào chín tất cả lại với nhau. Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối

3

Khi lòng đỏ trứng chín thì cho mực xào chung với hỗn hợp. Xào lửa nhỏ để cho mực thấm vị trứng muối. Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối

4

Múc mực sốt trứng muối ra đĩa và thưởng thức! Mực sốt trứng muối Mực sốt trứng muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực sốt mực sốt trứng trứng muối sốt mực mực nang sốt trứng muối công thức mực sốt trứng muối

sắnay những mảng đen khi nấu">Mẹo hay đánh bay những mảng đen khi nấu sen kẹp thịt tẩm bột chiên ngon">Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên ngon lòng gà sa tế nấm đông cô đậu hũ kho cay rau càng cua trộn thịt Cháo tôm thịt cuộn chấm mắm tôm lam banh sung bo ngon sup du du thom ngon rối loạn tiêu hóa do nuong Thực đơn hàng ngày Về banh xep nhan thit cha bong bánh kem xoài 3 tầng trung luoc bò bằm nhân phô mai súp khoai tây Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt bột lọc Bánh flan nướng siêu mịn tac trai dua cac mon thit b ì">súp bánh mì>thach dua hau thom banh uot cuon thitng thức cơm nắm hình trái tim=Cach Lam Tom Chua">Cach Lam Tom Chua nấu canh khế Cach nau bun rieu Mon nem cuon bún sườn măng thịt nạc BI DAOground-color: #133EEC" href="/index.php?q= cách làm tương ớt"> cách làm tương ớt nước chấm tương cach lam cua sot hanh gung che bien tap xeo khe tim xao rau ca i da thit chua chè xoài cách làm thịt kho công thức làm bánh cookies chocolate hồng cuộn hạt óc chó miến nấu tôm thịt Gà hầm sả Tự làm bánh bao nấu xôi hạt dẻ 8 xoà mẹo nhỏ bánh bí đỏ nhân khoai lang tím Nước hoa cơm chiên rau củ chuối già Tái chế bò xào măng voi ga hũ tieu nam vang cực xinh nấu canh ngao san mocktail ca tam Cá điêu hồng Mách trứng quấn rong biển thit hầm điểu hóa Đặt à cà ri gà xà lách trộn thịt bò kem tuyet xoai giới cách làm cơm rang thập cẩm Mien tay Việt dưa chua pudding cÃƒÆ Basa ot chuong xao thit cháo trắng cá chép mũi Banh my ốc xào sate khoai tây xào cach lam muc cấm xao lan súp lơ xanh Bánh ngọt trái tim để Valentine thêm Một ít banh deo man cac League sữa đậu cách làm nước chấm nem lưỡi lợn lam banh cuon mut dau Mon an sang chay RÃƒÆ kem phô mai dâu tằm Chân ân hoanh thanh mi thuc don moi ngay gỏi mit non Thế mi Y gao lut Nhớ Làm cá sạch banh macarons ngon bia thừa táo Coc trứng nấu canh Pha mắm tôm cảm nhận