Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Mực mua về làm sạch, tách đầu khỏi thân, cắt ngang phần râu sau đó bỏ đầu và mắt. Tiếp đến uớp mực với rượu trắng, hạt nêm, gừng băm, sốt teriyaki cho thấm.
Đặt mực vào khay, tưới nước sốt còn lại trong bát đều lên mình mực rồi đem nướng.
Phần nước sốt còn lại cho vào chảo. Thêm nước, tỏi băm, đường, xì dầu, tiêu nấu sôi. Cuối cùng hòa bột bắp vào khuấy cho sốt sánh lại.
Cắt mực thành nhiều khoanh rồi rưới sốt lên. Món ăn đã ra lò, hãy thưởng thức ngay cho nóng nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)