Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Mực ống làm sạch, bỏ đầu. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tiếp theo trộn thật đều thịt heo bằm với hành lá, mayonnaise và tương ớt cho thấm gia vị.
Nhồi phần nhân thịt đã trộn ở trên vào trong con mực sau đó lăn qua bột mì.
nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho mực vào chiên giòn đến khi chín thì vớt ra, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Nước chấm: Đun sôi xì dầu với rượu trắng và giấm. Cho mực ra đĩa ăn kèm nước chấm, hãy thưởng thức ngay cho nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)