Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Mực làm sạch, bỏ đầu, rửa thật sạch rồi lau khô nước. Sau đó, nhồi cơm rang đầy vào mực rồi dùng tăm ghim kín miệng lại.
nấu nóng 15ml dầu chiên rồi cho mực đã nhồi vào chiên chín vàng nâu đều các mặt thì vớt ra.
Cắt mực đã chiên thành từng khoanh nhỏ, bày trí ra đĩa, rưới thêm nước tương cho vừa ăn rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)