Mực khô thơm, ăn hơi dai dai mà ngoài ngào một lớp mắm me hơi chua chua, cay cay và hơi mặn mặn của nước mắm, là móm nhắm lai rai cùng bạn bè rất tuyệt đấy.
Cách làm mực khô xào mắm me

Nguyên liệu gồm có:

  • Khô mực 2 Con
  • Me 3 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái
  • Dầu điều 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 2 Tép
chuẩn bị sẵn

1

Mực khô nướng sơ cho thơm, vo tròn mực trong tờ giấy báo sạch, dùng cán dao hay chày đập sơ cho mềm. Tiếp theo dùng tay xé mực thành từng sợi nhỏ vừa ăn. Mực khô xào mắm me

2

Me đổ ra chén, thêm vào một ít nước sôi nóng, chần cho me tan, lấy nước cốt me, bỏ hạt. Mực khô xào mắm me

3

Tỏi, ớt, đường giã nhuyễn. Thêm nước mắm vào, nêm khẩu vị hơi ngọt ngọt. Mực khô xào mắm me

Cách Thực hiện:

1

Tiếp theo nấu nóng hai muỗng cà phê dầu điều, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha, nước cốt me và ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột vào nồi, đun đến khi sánh đặc. Mực khô xào mắm me

2

Sau đó cho tiếp mực vào, đảo nhanh tay để mực bám đều hỗn hợp nước sốt mắm me, đun đến khi hỗn hợp nước sốt mắm me khô lại. Mực khô xào mắm me

3

nếm nêm lại tùy theo sở thích, tắt lửa, đổ ra đĩa. Mực khô xào mắm me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực xào mắm me mực khô xào mắm me khô mực xào chua ngọt khô mực kho chua ngọt mực xào me

chiec Rễ nẩu cá trắm cách lam đua phân nầm nấu nướng Giòn cach lam tuong ca chua cay nấu phở ngon nấu thịt ngan lià nấu riêu cua mam tep chua ngon nấu xôi vò gấc nấu nước phở bánh hotdog mini Nhớ Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân nấu miến nấu chè nha đam nấu lẵu canh sườn nấu sa kê nấu ca ri xương nấu bột báng nấu chè khoai mì nấu ăn cà ri xanh hải sản mam thai chay ngon nấm hấp trứng muối mì căn nấu bún Hướng dẫn 8 cách chế biến món cá ngon lưỡi lợn sốt Trung Quốc nước mắm nấm nạo nấm đông cô kho đậu hũ chuoi sua chả cá rim mặn kem dâu cá lốc trà xnah nước sôi ung thư nước dừa nước ấm Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước nước ep trai cay bánh bao bọc khoai lang tím Hướng dẫn nấu ăn nước chanh nước khế ép man chung bánh xoài chín năng năm âm lịch nước giảm cân giã rượu nâu xôi băp Bá ng dÃƒÆ u nướng phô mát mango khoai lắc phô mai nâu ăn ngon nét nâu xôi dậu phộng nóng my y xuc xich ngon cham man tom nước ép nho my y ca hoi thom my y xao hai san my udon ớt ngọt my xao ca chua thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại nậm mang cà mut tet my nui xao bo nà ng mut gung mut khom mut quat mut vo buoi mut dau trang cach lam tra xanh latte Bun tom nuong ngon Khoà lam cha mut dau do mut dua muc nhoi thit hap mut kiwi muc muoi ca phao mang chua ca chep om dua món thịt kho ngon bạc hà muc sot tuong han quoc ngon mousse dau ngon cuoi tuan muc chien xu mong tay hap muffin chanh sữa mon viet nam mang chua ngam toi ot sinh tố quế sức khỏe ăn chay nước chất đạm cốc thủy tinh mon trung cuon ngon mon vit quay bac kinh chay mon sua chien ngon cach lam kem chanh mon phu chả thịt trứng