Mực khô thơm, ăn hơi dai dai mà ngoài ngào một lớp mắm me hơi chua chua, cay cay và hơi mặn mặn của nước mắm, là móm nhắm lai rai cùng bạn bè rất tuyệt đấy.
Cách làm mực khô xào mắm me

Nguyên liệu gồm có:

  • Khô mực 2 Con
  • Me 3 Muỗng canh
  • Ớt 2 Trái
  • Dầu điều 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 2 Tép
chuẩn bị sẵn

1

Mực khô nướng sơ cho thơm, vo tròn mực trong tờ giấy báo sạch, dùng cán dao hay chày đập sơ cho mềm. Tiếp theo dùng tay xé mực thành từng sợi nhỏ vừa ăn. Mực khô xào mắm me

2

Me đổ ra chén, thêm vào một ít nước sôi nóng, chần cho me tan, lấy nước cốt me, bỏ hạt. Mực khô xào mắm me

3

Tỏi, ớt, đường giã nhuyễn. Thêm nước mắm vào, nêm khẩu vị hơi ngọt ngọt. Mực khô xào mắm me

Cách Thực hiện:

1

Tiếp theo nấu nóng hai muỗng cà phê dầu điều, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha, nước cốt me và ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột vào nồi, đun đến khi sánh đặc. Mực khô xào mắm me

2

Sau đó cho tiếp mực vào, đảo nhanh tay để mực bám đều hỗn hợp nước sốt mắm me, đun đến khi hỗn hợp nước sốt mắm me khô lại. Mực khô xào mắm me

3

nếm nêm lại tùy theo sở thích, tắt lửa, đổ ra đĩa. Mực khô xào mắm me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực xào mắm me mực khô xào mắm me khô mực xào chua ngọt khô mực kho chua ngọt mực xào me

xà lách trộn cá cơm nấu canh cach nau bun oc ngon hap san lau bap bo nhung hanh ram muc chien cay thịt kho nấm gà rút xương nhồi Làm Đồ Uống Thịt heo kho Xoi dau nanh Nhat ngon cach lam ca chua nhoi thit chủ quán che ngo chủ nhật goi tom xoai huong dan lam banh chuoi nuong xa lach frise tron bo ngon cà chua món ăn vặt ngon sa lát dưa leo thịt gà Oải hương kho thit voi tram lam dau xao ga xao khoai tay voi thit bo bò xào ớt làm bánh mỳ kẹp banh so co la rung den bánh lá mơ lăn xôi thịt thit xong khoi ga nuong bbq ngon lam xoi riêu cua bún sườn chua làm bít tết gan heo kiểu mới thịt cừu nướng tẠo Bot bang Thập su hào muối Nông Ăn Vặt rau trộn gà lap xuong thom ngon cÃƒÆ tim xao xôi cuộn viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ khoai mi chien món ăn việt nam chống banh ngon bánh đúc Món Kho canh chua ngon Hướng rau câu thÃƒÆ Lươn trần đại nghĩa suon xao salad bưởi trộn tôm Banh khot món an vạt cach lam nom Mẹo khử mùi tủ lạnh hay chị em cần bach hoa kem dừa kiểu thái ho cach lam cha máu thịt heo ngâm nước mắm Dọc tử ba bau an gi pho gÃƒÆ quÃƒÆ banh socola ngon Nhà Chả giò chiên nấu sâm bông cúc cảnh Sen canh cải nấm rơm canh muop dang nhoi thit gung mat ong tự làm bánh đậu xanh tại nhà Nem chay bạnh Ăn ngon Mùa hè chã luoc trung độc Ung thư goi coc tron kho Thực phẩm an toàn Che dau cá chép nấu dưa cải mối cach nau tra sam bong cuc bánh chuối nướng gỏi gà chua ngọt đậu hũ tào phớ nước đường gừng dan bánh khoai lang ca ra men chè đỗ đen ca ngu taco thiên gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn bánh que mì cách làm bánh mỳ Món Cơm banh da cua xiên bánh gạo kim chi tàu hũ ky sươn