Mực khô xé nhỏ, xào cùng với ớt và các gia vị khác, ăn một lần là ghiền luôn đó nha. Món này là món khoái khẩu cho "ông xã" nè, đảm bảo bạn sẽ nhận được lời khen cho mà xem.

Nguyên liệu gồm có:

• Khô mực 3 Con

• Tương ớt 3 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Rượu trắng 1 Muỗng canh

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• Mè trắng 2 Muỗng canh

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Khô mực xé thành sợi, cho ra chén. Cho dầu chiên, tương ớt, đường cát trắng, rượu trắng, ớt bột, nước mắm, tỏi băm vào nồi, bắc lên bếp, đảo đều khoảng 3 phút.

2

Sau đó, cho khô mực vào, đảo đều thêm khoảng 5 phút. Mè trắng rang qua cho thơm trong chảo.

3

Cuối cùng, rắc mè trắng vào là được. Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể dùng với cơm hay làm mồi nhắm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)