Mực chiên nước mắm là một trong vô số những món ăn đường phố được các bạn trẻ yêu thích. Mùa Euro đã bắt đầu, hãy học ngay công thức khô mực chiên nước mắm tuyệt ngon này để cho các buổi xem bóng đá thêm xôm nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Khô mực 2 Con (Cỡ vừa)

• Tỏi 1 Củ

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• Nước mắm 10 ml

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, bạn nướng chín mực. Dùng chày đập cho con mực mềm bông tơi.

2

Sau đó, dùng tay ta xé mực thành sợi nhỏ. Sợi càng nhỏ càng giòn nhé. Cho 15 ml dầu chiên vào chảo, cho tỏi vào phi thơm giòn rồi vớt ra chén, giữ lại dầu chiên trong chảo.

3

Dùng lại chảo đó, bật lửa cho dầu sôi nhẹ. Tiếp tục, cho mực, nước mắm, đường, tỏi phi, vào chảo, rồi đảo đến khi đường keo lại.

4

Khô mực chiên nước mắm cháy tỏi có mùi vị rất hấp dẫn nhé! Sợi mực vừa dai vừa giòn ăn thích cực luôn. Nếu thích thì các bạn có thể vắt thêm một ít chanh hoặc quất nữa...
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)