Mực dồn thịt là món ăn quen thuộc và hấp dẫn trong các bữa ăn gia đình. Ngoài ra món này lành tính, dễ tiêu, tốt cho sản phụ. Theo chân Cooky vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé!
Cách làm mực dồn thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống 500 Gr (Mực loại vừa)
  • Thịt nạc 200 Gr (Thịt nạc dăm)
  • Nấm mèo 20 Gr
  • Bún khô 50 Gr
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Mực làm sạch để ráo, râu mực băm nhuyễn. Ướp mực với: 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt.

2

Thịt rửa thật sạch băm nhuyễn. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, xắt nhỏ. Bún khô ngâm nước cắt nhỏ. Tỏi băm nhuyễn. Trộn thịt, râu mực, bún, mộc nhĩ (tức nấm mèo) nêm một ít muối, tiêu, đường, bột ngọt, tỏi băm cho thật đều. Dồn thịt vào mực.

Cách Thực hiện:

1

Đem hấp mực dồn thịt chừng 20 phút. Bắc chảo dầu vừa nóng cho mực vào chiên vừa vàng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chế biến mực công thức món mực món ăn gia đình món ăn bà bầu món ăn sản phụ

nấm kho tiêu Y cạch lam mut quat Mon man trộn mì với kim chi mien ga hoa thiên lý cá cơm kho xoài sống cÃƒÆ ri cÃƒÆ GIà mien tron muc thom ngon thăn banh chocolate chip hỗn thịt ba chỉ nướng sate chà y Thịt bò nướng thực phẩm cách làm cơm gà cam banh khoai tay chien miến bò sốt me vệ canh du du rau cu qua che troi nuoc đất sét may khăn quang dấm chuối xanh bánh chuối chiên trứng bách thảo Đậu phụ non hấp Chao tom khoai lang chiên tẩm dừa Phụ nữ thit bo xao Dùng trái cây đúng cách trong chế biến mon suon heo chien canh vit noel trang trí bàn ăn Khóm lẠnh kiểu banh mi ngon Banh ít trần chẠgà món Thái Lan Day nau an cach lam tom nuong truyền Trứng gà mut quat huong dan lam kim chi bánh công thức nấu ăn Đậu phụ sốt thịtp?q=che mochi">che mochi dau nanh dầu hào Giảm Cân Ram nhận Đến Trà Cổ thưởng thức những món miến măng bí ngòi zucchini gà rôti Cách làm bánh mỳ Tráºi chè hạt dẻ tôm nấu miến salad đậu cove bữa tối vai da cách làm cơm rang gà nướng chanh nom thit de Pudding bo ap chao cách làm ếch sống khoai tây nhồi thịt Khai vi bít ẩu bánh bao lá dứa mozzarella san day banh pho mai thom khong nuong mực háp lõi xổi Cách làm nem rán thịt ba chỉ trộn mít dưa hấu món ăn ngày tết lam gia do ngao nhung mon an trẻ làm bánh cuộn mứt gừng cay Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ ngâm giấm cãch Làm kem dâu giải khát trong mùa hè nươc thịt kho ruốc banh trang Sò điệp chiên Chan yaourt muc nang luoc cham mam gung ngon canh đui bò củ quả Ăn Sáng Làm mứt dẻo công thức bánh noel tự làm bánh cách làm sinh tố lắc oreo cà ch nẠu canh cua thịt kho măng tươi lam gio